طرق ممتعة للاستمتاع بالشواء - SheKnows

أضئ شوايتك وبراعم التذوق لديك بهذه الوصفات اللذيذة.

الشواء جزء مما يجعل الموسم الدافئ احتفاليًا. الرائحة والشركة والأماكن الخارجية كلها تجعل طريقة طهي الطعام هذه تبدو احتفالية ، حتى في يوم عادي. أنا أحب حتى أكثر الخضروات تزينًا أو أبسط برجر مطبوخ بإتقان على الشواية ، ولكن إليك ثلاث وصفات تحث دائمًا على الإطراء من ضيوفي.

قصة ذات صلة. وصفة جيمي أوليفر فيتا تمنحك باستا تيك توك فرصة لأموالها

تاكو روبيان مشوي

وجبة صيفية احتفالية من الجمبري الحلو مع صلصة طازجة منعشة. هذه الوصفة سريعة وسهلة ، ولا تتطلب سوى 30 دقيقة من الإعداد العملي قبل تقديمها.

اشترك في جاهزالنشرة الإخبارية للحصول على المزيد من الوصفات مثل هذه.

يقدم 4 (2 تاكو لكل منهما)

مكونات:

• 1 حبة أفوكادو منزوعة النوى ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• علبة واحدة (10 أونصات لكل واحدة) من طماطم مكعبات Ro * Tel® الأصلية والفلفل الأخضر ، مصفاة
• 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
• 1/2 كوب ذرة مجمدة كاملة الحبة مذابة
• نصف كيلو روبيان كبير الحجم (31/40) مع الذيل ، مذاب إذا كان مجمداً
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 8 تورتيلا ذرة بيضاء مقاس 6 بوصات
• بخاخ الشواء PAM®
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام من زيت ويسون® الكانولا النقي

الاتجاهات:

1. رش على الشبكة برذاذ الشواء قبل التسخين المسبق للشواية على درجة متوسطة. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الأفوكادو و Ro * Tel® والبصل والذرة وربع ملعقة صغيرة ملح.
2. انزع ذيول الجمبري.
3. في وعاء كبير ، اخلطي الجمبري بالزيت ومسحوق الفلفل الحار. تُشوى الجمبري في أسياخ معدنية وتُشوى حتى يصبح لونها وردي ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
4. يُقسم الروبيان والصلصة بالتساوي بين التورتيلا ويُزين بالكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.

نصائح الطباخ:

يمكنك استخدام الأسياخ الخشبية بدلاً من الأسياخ المعدنية ، فقط تأكد من نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.

توست فرنسي مشوي

مقرمش من الخارج مع قشرة داخلية ناعمة - تمامًا مثل نظيرتها المقلية ولكن مع لمسة مدخنة قليلاً.

6 خدمات

مكونات:

• 8 بيضات
• 2/3 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة كبيرة جراند مارنييه (اختياري)
• 1 رغيف خبز فرنسي عمره يوم ، مقطّع إلى شرائح 3/4 بوصة
• شراب القيقب للتقديم

الاتجاهات:

1. سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب وجوزة الطيب والقرفة وجراند مارنييه معًا. انقع شرائح الخبز في خليط البيض (بقدر ما يتناسب مع طبقة واحدة في كل مرة) لمدة 30 ثانية على كل جانب ، وانقل الشرائح المنقوعة إلى وعاء أو طبق آخر.
2. ضع الخبز على الشواية في طبقة واحدة واشويه حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. قدميها ساخنة مع شراب القيقب.

بطاطس مشوية

الطريقة الأكثر هشاشة لعمل البطاطس! زوج الثوم المعمر جميل ولكن لا تتردد في استخدام الأعشاب المفضلة لديك.

6 خدمات

مكونات:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، مغسولة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم خشناً
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً

الاتجاهات:

1. سخن الشواية على درجة حرارة عالية. قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. في وعاء كبير ، اخلطي شرائح البطاطس مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح.
2. توضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة على الشواية. يُشوى حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع التقليب في منتصف الطريق.
3. أعد البطاطس إلى الوعاء الكبير. يرش الثوم المعمر والثوم ويرش بالملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون. قلبي المزيج برفق وقدميه على الفور.

المزيد من وصفات الشواء الممتعة

وصفات مقبلات مشوية
وصفات السلطة المشوية
تشيز برجر بيكون مع زبدة الفول السوداني كاتشب سريراتشا