هل تعتقد أن الكيك مفيد فقط لتقطيع وتقطيع السلطة إلى شرائح؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن هذا الحساء الدسم المبرد سوف يفاجئك. صُنع هذا الحساء النباتي من الخيار منخفض السعرات الحرارية وزبادي الصويا ، وهو طبق منعش صديق للنظام الغذائي لتقديمه قبل حلول فصل الخريف.
هل تعتقد أن الكيك مفيد فقط لتقطيع وتقطيع السلطة إلى شرائح؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن هذا الحساء الدسم المبرد سوف يفاجئك. صُنع هذا الحساء النباتي من الخيار منخفض السعرات الحرارية وزبادي الصويا ، وهو طبق منعش صديق للنظام الغذائي لتقديمه قبل حلول فصل الخريف.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
شوربة خيار بارد ودسم
تنتج 2 ليتر
مكونات:
-
ر
- 3/4 كوب مرق خضروات
- 3 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح (أجزاء بيضاء وخضراء)
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
- قليل من الملح
- 3 حبات خيار إنجليزي كبير مقشر ومنذر ومقطع (احتفظ ببعض شرائح الخيار الكاملة للتزيين)
- 3 أكواب من زبادي الصويا العادي (جرب Wildwood Soyogurt)
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يُمزج المرق والبصل الأخضر والثوم والبقدونس والخل والملح في وعاء محضر الطعام. قم بالنبض عدة مرات للخلط.
- أضف حوالي 2/3 من الخيار المفروم وهرس. يُضاف الزبادي ويُخفق المزيج حتى يتجانس.
- انقلي الحساء إلى وعاء التقديم وقلبي ما تبقى من الخيار المفروم.
- غطي الوعاء وشوربة البرد في الثلاجة.
- قدميها باردة ومزينة بشرائح الخيار.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات حساء نباتي!
