إنها أرض البيرة الباردة وتيم تامس وفطائر اللحم والسمك والبطاطا ، بالإضافة إلى كل مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية مثل ماكدونالدز وكنتاكي - والآن ، أستراليا لقد اصطفت ضد الولايات المتحدة عندما يتعلق الأمر بعدد السكان الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
أستراليا ليست على قائمة البلدان العشر الأكثر بدانة التي وضعها منظمة الصحة العالمية- لكنها ليست بعيدة عنه. حوالي 60 في المائة من البالغين الأستراليين يعانون من السمنة ، مما يضع البلاد خلف المملكة المتحدة ، التي تبلغ نسبتها 61 في المائة بدانة المستوى ، جاء في المرتبة العاشرة. الولايات المتحدة هي رقم 3 بنسبة 66.7 في المائة ونيوزيلندا في المرتبة السابعة بنسبة 62.7 في المائة. يشعر مسؤولو الصحة العامة بالقلق من أن أستراليا ستحدث قريبًا كن سمينًا مثل أمريكا.
وربما لا يكون توخي الحذر من الولايات فكرة سيئة ، حيث تعمل عوامل مماثلة على توسيع محيط الخصر في أستراليا. منذ الحرب العالمية الثانية ، كان هناك تحول من الطبخ المنزلي والأطعمة الطازجة إلى الخردة المعالجة التي تلتقطها في السيارة. في المناطق الحضرية والضواحي ، لا يترك نمط الحياة المتسارع سوى القليل من الوقت لطهي وجبة مربعة ، كما أن السيارات تعني عددًا أقل من الأشخاص الذين يمشون في أي مكان. في المجتمعات الريفية في أستراليا ، تم استبدال الزراعة الشاقة بآلات تقوم بهذا العمل أنت ، كما يقول إيان كاترسون ، مدير معهد بودن للسمنة والتغذية والتغذية بجامعة سيدني يمارس. ويقول إنه من بين الجنسين ، فإن النساء هن أكثر من يقلقن بشأنهن.
وهو يقول: "الشيء المثير للاهتمام هو أن النساء الأستراليات على وجه الخصوص يسمنن أسرع من النساء الأميركيات".
عندما يتعلق الأمر بالنساء في العشرينيات والثلاثينيات من العمر ، فإن استهلاك الكحول وتناول الطعام أثناء التنقل يسهمان في تهدل المعجنات وترهل المعدة. لكن عامل الأمومة يلعب أيضًا دورًا - فبعد الزواج والأطفال ، تتوقف بعض النساء عن النشاط كما كن من قبل ، مما يجعل الجنيهات تزحف ، كما تقول كاترسون.
ويوضح قائلاً: "نجلس على المكاتب ، ونرسل رسائل إلكترونية ، ونقود السيارات ، ولا نخرج من الممر للتحدث إلى الناس". "في النزهات الاجتماعية ، يتعلق الأمر بالطعام. علينا معرفة الكمية المناسبة لنا ، ولكن من الصعب القيام بذلك في مجتمع يوجد به طعام في كل مكان ".
يبدو أن وباء السمنة هو الأكثر انتشارًا في المناطق الريفية في أستراليا ، حيث يكون كلا الجنسين أكثر بدانة بنسبة 5 في المائة من نظرائهم في المناطق الحضرية. إليزابيث "ليلي" هيلز ، مدربة الحياة ، قائدة ورشة العمل ومؤلفة كتاب دليل حب الجسد وبيان أنثوي، يقول إنه نفس الشيء في الولايات المتحدة.
وتقول: "إن الفئة الديموغرافية التي تعاني أكثر من غيرها من السمنة هي الأفراد ذوي الدخل المنخفض الذين يشترون المزيد من الوجبات السريعة ويشاهدون المزيد من التلفزيون".
الاقتصاد أيضًا لا يساعد الأمور ، خاصة بالنسبة لمن يأكلون عاطفيًا. في حين أن الاقتصاد الأسترالي لم يتأثر بنفس القدر من الوحشية ، فإن الوعي بالتهديد العالمي للاستقرار المالي قد يتسبب في قيام المزيد من الأستراليين بالتخلص من مخاوفهم.
وتقول: "إن الإسقاط في المستقبل حول ما" قد يحدث "للاقتصاد الأسترالي يمكن أن يولد نفس نزعات الأكل القهري التي تحدث مع الانكماش الاقتصادي الفعلي". "العقل لا يفرق دائمًا بين خطر الانكماش الاقتصادي والانكماش الاقتصادي الفعلي. في كلتا الحالتين ، فإنه يخلق حالة داخلية من القلق التي تخلق مستويات أعلى من الإفراط في الأكل القهري.
الأطفال هم أيضًا مجموعة سكانية يجب الانتباه إليها - في أستراليا ، يعاني واحد من كل أربعة أطفال من زيادة الوزن أو السمنة. الأطفال أيضا ينفقون 650 سعر حراري أقل مما فعلوه قبل 50 عامًا. إذا كنت تريد معرفة سبب حدوث ذلك لأطفال أستراليا ، فابحث عن والديهم ، الذين ربما يكون لديهم أيضًا مشكلة في الوزن.
يقول هيلز: "الأطفال لديهم القليل من النماذج التي يحتذى بها". "مع تصاعد معدلات السمنة بين البالغين ، يسير الأطفال بسرعة على نفس النهج. إنهم يأكلون نفس الأطعمة ويعيشون نفس أنماط الحياة التي يعرضها آباؤهم ، ويهيئون أنفسهم مدى الحياة للإفراط في تناول الطعام ".
المزيد من المقالات ذات الصلة
منع السمنة لدى الأطفال
السمنة في مرحلة الطفولة: ساعد أطفالك ht
كيف تحسب مؤشر كتلة جسمك
