بعد أن أمضى NYE تحديد عشاء منحل حميم لشخصين (وشرب حصتك العادلة من النبيذ الفوار والأبطال) ، ربما وجدت نفسك تعاني من قدر كبير من بقايا الطعام (وصداع) ، أليس كذلك؟ نحن أيضًا - ولكن قبل ذلك انصح رمي هذا الطعام بالخارج عندما تصل إلى إيبوبروفين ، اسأل نفسك ، "WWGDLD؟" والجواب على ذلك هو جيادا دي لورينتيس من الواضح أن هذه المعكرونة المتبقية أو البطاطس المهروسة أو الريزوتو أو الدجاج المشوي يعيد توظيفها في وجبات جديدة ولذيذة تمامًا.
حول الدجاج المشوي إلى سندويشات التاكو
يعد الطهي باستخدام بقايا الدجاج المشوي من NYE أمرًا سهلاً. يفرم اللحم المتبقي ويتبل بالكمون ومسحوق الفلفل الحار وقشر البرتقال ويقلى. قم بإقرانها مع مقبلات التاكو المفضلة لديك ، و- فويلا! - تاكو نايت.
حوّل المعكرونة إلى بيتزا باستا
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giada DeLaurentiis (giadadelaurentiis)
الآن هذا تحول يمكننا أن نتخلف عنه: حوّل المعكرونة المتبقية إلى أفضل طبق إيطالي تالي ، البيتزا. الأمر سهل أيضًا: امزج الباستا مع بيضة واحدة وأطنانًا من الجبن ، واضغط عليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وكرر الأمر على الجانب الآخر ، وستحصل على بيتزا المعكرونة. العبقري.
حول البطاطس المهروسة إلى شوربة البطاطس الكريمية
أراهن أنك لم تفكر مطلقًا في القيام بذلك من قبل. للبدء ، ستطبخ البصل والثوم في زيت الزيتون (إذا كان لديك أي خضار ، مثل الجزر أو الكرفس ، أضفهم ، أيضًا) ، ثم نضيف البطاطس المهروسة المتبقية مع الدجاج أو مرق الخضار ، ونقلب الخليط إلى طبخ بنار هادئة. نقاط المكافأة إذا كان لديك خلاط عصا ؛ يمكنك هرس المزيج لجعله أكثر دسمًا.
حول الريزوتو إلى أرانشيني
ما هو أرانشيني؟ إنها وجبة خفيفة إيطالية شهيرة حيث تُغطى كرات الأرز بالدقيق والبيض وفتات الخبز والمقلية. إنها لذيذة وسهلة التحضير باستخدام أرز بقايا الطعام.
تحقق من أفكار De Laurentiis الأخرى المتبقية على موقعها على الويب ، جيادزي.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
