لا تلجأ إلى الوجبات السريعة على العشاء! يجمع هذا الطبق البسيط بين التورتيلا المقرمشة والدقيق وهو عشاء مثالي طوال الأسبوع!
قصة ذات صلة. 10 مقبلات مكسيكية أصلية لاحتفال سينكو دي مايو الخاص بك
تاكو الثلاثاء يحتاج إلى شد الوجه! الآن ليس عليك أن تختار ما إذا كنت تريد تاكو طريًا أو مقرمشًا لأن هذه الوصفة تحتوي على كليهما! يتم الجمع بين غموس الكيسو الكريمي ولحم التاكو المتبل وقشور التوستادا المقرمشة والقشدة الحامضة والخضروات الطازجة لإنشاء غلاف التاكو المثالي.
وصفة راب تاكو محلية الصنع
تكفي 4 أرباع تاكو
مكونات:
- 6 خبز تورتيلا كبير بحجم بوريتو
- 1/3 كوب من غموس جبنة الكيسو المشتراة من المتجر
- 1 كوب لحم بنكهة تاكو
- 4 (6 بوصات) قذائف توستادا (يمكنك أيضًا استخدام رقائق الذرة إذا لم تتمكن من العثور على قذائف توستادا)
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب خس مبشور
- 1/2 كوب طماطم مقطعة
- 1 كوب جبن مكسيكي مبشور
الاتجاهات:
- ضعي 4 تورتيلا طحين وقسميها بالتساوي بين كل منهما. وزعيها لعمل دائرة 6 بوصات في منتصف التورتيلا.
- يُغطى كل خبز تورتيلا بربع كوب من اللحم بنكهة التاكو ثم يُغطى بقشور التوستادا.
- تُقسّم الكريما الحامضة وتُوزّع فوق قشور التوستادا.
- ضع الكريمة الحامضة على كمية متساوية من الخس والطماطم والجبن.
- نأخذ التورتيلا المتبقيتين من الطحين ويقطع كل منهما إلى أربعة أرباع.
- أضف قطعتين (لعمل دائرة 6 بوصات) فوق كل لفافة خبز التورتيلا المحشوة.
- عمل لفافة من دقيق التورتيلا في كل مرة ، واطوِ الحواف في شكل دائرة. قد تضطر إلى إبقاء يدك فوق لفائف التورتيلا لمنع الحواف من الانفتاح.
- بمجرد لف دقيق التورتيلا ، قم برش رذاذ غير لاصق في مقلاة كبيرة واقلب جانب التماس لف التورتيلا الدقيق في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة منخفضة ويضغط على التورتيلا الدقيق بملعقة ويُقلب عندما يتحول الجزء السفلي إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق. يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى على الجانب المتبقي.
- استمري في باقي تورتيلا الدقيق حتى تنضج كلها.
- تقطع إلى نصفين وتقدم مع الصلصة إذا رغبت في ذلك.
المزيد من وصفات تاكو الممتعة
وصفة سباغيتي تاكو
وصفة تاكو دجاج بافلو
وصفة تاكو الخضار المحمصة
