نحن نحب موسم الأعياد تمامًا ، لكن لا يمكننا أن نكون الوحيدين الذين يشعرون أنهم لم يأكلوا خضروات منذ أكتوبر. لقد كنا ننغمس في مفضلات العطلة، والذي كان علاجًا رائعًا ، لكننا على استعداد للانتقال ببطء إلى البعض وجبات طازجة. مارثا ستيوارتالدجاج المطهو في وعاء واحد مع الخضار هو البداية المثالية. ليس فقط جاهزًا لتناول الطعام في غضون ساعة واحدة ، ولكنه يوفر أيضًا البروتين والخضروات وقليلًا من الثراء للمساعدة في الحفاظ على دفئك في ليالي الشتاء الباردة.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
تتطلب وصفة ستيوارت تقطيع الجلد على أنصاف صدور الدجاج ، والتي نجد أن لها نكهة أكثر من صدور الدجاج الخالية من العظم ، وتميل إلى أن تكون أرخص في المتجر أيضًا (خاصة إذا كان لديك عائلة حزمة).
الخضار المرافقة للدجاج هي الكراث والبطاطا والهليون ، مع دش من الشبت المفروم لتزيين الطعم الطازج الذي يربط نكهات الخضار والدجاج معًا.
يمكن أن يجف صدور الدجاج قليلاً ، وشراء طريقة التحميص الهجين هنا ، جنبًا إلى جنب مع الصلصة ، تحافظ على العصير.
هذه الوصفة هي أيضًا فرصة مثالية لتجربة ذلك الجديد مقلاة لودج من الحديد الزهر حصلت عليها لعيد الميلاد (أو فرصة مثالية لتدلل نفسك بواحد كهدية رأس السنة الجديدة!).
الصلصة عبارة عن مرق بسيط وصلصة نبيذ مع القليل من الكريمة المخفوقة في النهاية لإضافة القليل الانحطاط ، وهو بعيد كل البعد عن صلصات الكريمة الثقيلة والبشاميل التي نغمس كل شيء بها منذ ذلك الحين شهر نوفمبر.
هذا الدجاج والخضروات المطهو في وعاء واحد هو الوجبة المثالية للانتقال من تناول الطعام أثناء العطلة إلى النكهات الطازجة للعام الجديد. إنه دافئ ودافئ ، ولكنه مليء بالخضار والأعشاب الطازجة ، وبعد أن تأكل لن تشعر أنك بحاجة إلى أخذ قيلولة على الأريكة على الفور أثناء الهضم. كيف رواية!
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
