عندما يحين موعد وصول ضيوف العطلة ، قم بخبز كعكة الوجبات الخفيفة النباتية هذه لملء المنزل بها الترحيب برائحة القرفة والتفاح والترحيب بصحبتك مع قضم لذيذ حيث يستقرون في القليل أيام الأعياد.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
كعكة التفاح والقرفة سناك
يخدم 12
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من الكتان المطحون
- 6 ملاعق كبيرة ماء
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبدة نباتية مذابة
- 1/2 كوب سكر بني معبأ بقوة
- 1/2 كوب سكر حبيبي
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 4 تفاح Granny Smith ، منزوع البذور ومفرووم
- مكسرات مقطعة للتزيين حسب الرغبة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق خبز 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطبخ.
- في وعاء صغير ، يُمزج الكتان والماء ويُترك جانباً لمدة 5 دقائق.
- في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق ، صودا الخبز ، القرفة ، البهارات ، جوزة الطيب ، والملح.
- في وعاء الخلاط القياسي المزود بملحق مجداف ، اخلطي الزبدة والسكريات. اضرب حتى يمتزج جيدًا. أضيفي خليط الكتان والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيداً.
- يُضاف خليط الدقيق ويُمزج على سرعة متوسطة حتى يصبح رطبًا. يقلب في مكعبات التفاح. انقله إلى طبق الخبز المُجهز.
- اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد على رف السلك.
- قدمي الكعكة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ومزينة بالمكسرات إذا رغبت في ذلك. قم بتخزين الكيك المبرد تمامًا في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
المزيد من الوجبات الخفيفة النباتية
ألواح فاكهة الشوفان النباتي
قضبان الطاقة عنبية اللوز الغذائية الخام
رقائق روزماري كالي
