لا داعي للقلق بشأن اللفافات أو المكونات المشكوك فيها في أوعية البوريتو الممتعة لصنع وتقديم أطباق البوريتو. يأتي اللون من الخضار الطازجة المكدسة مع الأرز والسلطة ، وستستمتع بالتأكيد بالكريما الناعمة والحارة المضافة فوقها.
أعتقد أنك ستستمتع حقًا بأوعية البوريتو المصنوعة في المنزل دون الحاجة إلى القلق بشأن ما بداخلها. والأفضل من ذلك ، يمكنك إضافة ما تريد إلى هذه الأطباق. فكر في الصلصا والجواكامولي وحتى الفاصوليا السوداء. لا يستغرق الأمر وقتًا تقريبًا لتجميعها معًا لتناول وجبة رائعة.
أبقيت هذا الطبق بسيطًا وبسيطًا ولذيذًا مع الخضار الزاهية الملونة والأرز البني. أحد الأشياء المفضلة لدي في هذه الأوعية هو الكريما الحارة التي يتم ضغطها فوق الأسطح. هذه الكريما مصنوعة من اللبن الزبادي اليوناني الذي يسهل الحصول عليه وهو حار وحلو - وهو مكمل مثالي لجميع المكونات الأخرى.
أطباق بوريتو نباتية خالية من الغلوتين مع أرز بني ووصفة كريما حارة
يمكن تكديس أوعية البوريتو بمكوناتك المفضلة. هذا واحد مليء بالخضار والأرز البني لوجبة صحية ولذيذة.
يخدم 2
وقت التحضير: 12 دقيقة | وقت الطهي: 4 دقائق | الوقت الإجمالي: 16 دقيقة
مكونات:
لتحضير الكريما الحارة
- 6 ملاعق كبيرة زبادي يوناني سادة
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1-2 ملاعق كبيرة عسل ، حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة ، حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
للسلطة
- 8 أونصات أرز بني مطبوخ ، مبرد إلى درجة حرارة الغرفة
- 3 أكواب جرجير معبأ أو خس مفضل
- 1/2 رطل من الهليون ، منظف ونهاياته مشذبة أو مطبوخة بالبخار أو مبيضة
- 1 حبة فليفلة حمراء وبذور وغشاء مقطعة إلى شرائح
- 3-4 فجل ، أطراف مشذبة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة ومقطعة لولبية أو أعواد كبريت صغيرة
- كزبرة طازجة للتزيين
الاتجاهات:
لتحضير الكريما الحارة
- في وعاء صغير ، أضيفي جميع المكونات واخفقيها حتى تمتزج. تذوق ، واضبط التوابل حسب الحاجة.
- أضيفيها إلى زجاجة بهار مضغوطة وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
للسلطة
- قسّم خضار السلطة بالتساوي بين وعاءين كبيرين ، مع وضع معظمها على جانب واحد. يُضاف الأرز البني إلى كل وعاء ، على الجانب الآخر من الوعاء.
- قسمي الخضروات المتبقية بين كل وعاء ، واحتفظي بكل قسم في قسم خاص به.
- رشي الكريما الحارة فوق كل منهما وزينيه بأوراق الكزبرة الطازجة.
المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين
كريب الموز مع صوص الكراميل
أخف دجاج الفريدو مع شرائط الكوسة
فطيرة الميرانغ بالليمون مع قشرة بسكويت غراهام
