قد لا نتمكن من الخروج إلى المطاعم كما اعتدنا من قبل ، وقد تكون خطط السفر الخاصة بنا معلقة لمدة المستقبل المنظور ، لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع أن نكافئ أنفسنا ببعض الأطعمة الموسمية الأنيقة في الصفحة الرئيسية. أثناء الطهي في الميكروويف أ عشاء مجمد أو تسخين أ بيتزا مجمدة يمكن أن تزيل بعض الضغط عندما تشعر بالتوتر ، يجب ألا تقلل من أهمية صنع وجبة طازجة ومشرقة وحيوية لنفسك بين الحين والآخر. أحدث وصفة لا يسعنا الانتظار لتجربتها؟ جيادا دي لورينتيسبروشيتا فراولة موزاريلا.
عرض هذا المنشور على Instagram
لا شيء يضاهي قضم هذه الفراولة والطماطم وجبن موزاريلا كروستيني مع روز بروسيكو في متناول اليد. 🍓🍅🥂 احصل على #recipe في رابط الملف الشخصي! #نحن نطبخ
تم نشر مشاركة بواسطة جيادزي (thegiadzy) في
Bruschetta هي وصفة يجب عليك بالتأكيد الانتظار حتى تصبح مكوناتها النجمية في الموسم. لحسن الحظ ، فإن الفراولة والطماطم في بداية الموسم تضرب المتاجر وأسواق المزارعين في الوقت الحالي ، مما يجعل هذا الوقت مثاليًا من العام لتجربة وصفة De Laurentiis.
ما يميز هذا البروشيتا بصرف النظر عما قد تكون معتادًا على طلبه في المطاعم هو التوازن السهل بين الحلويات والمالحة. الطماطم حلوة بشكل طبيعي ولاذعة ، لذا فإن إضافة نكهة الفراولة الحلوة والعسل والتتبيلة اللذيذة من الخل البلسمي الأبيض أمر منطقي تمامًا.
يضيف الريحان الطازج رائحة عطرية وعشبية إلى الطبق ، ويتم تمزيق كرة من جبن الموزاريلا الطازجة المبردة وتعلوها الطماطم والفراولة على قطع كروستيني محمصة جيدًا.
تحتوي كل قضمة على التوازن اللذيذ والحلو ، والقشدة الباردة من جبن الموزاريلا الطازجة ، وأزمة مرضية بفضل الخبز المحمص.
إذا قمت بطهي وجبة واحدة فقط لنفسك هذا الأسبوع ، اجعلها سهلة ولذيذة وصفة بروشيتا فراولة و موزاريلا. سوف تشكرك براعم التذوق - وراحة بالك -.
قبل أن تذهب ، تحقق من بعض أفضل وصفات المعكرونة من Giada أدناه:
