عندما كنت طفلاً ، كان بإمكاني أكل وزني من لحم البقر والكرنب. الآن بعد أن كبرت ، أنا متأكد من أنني أستطيع فعل الشيء نفسه بالضبط. لهذا السبب عندما يقترب عيد القديس باتريك ويطرح لحم البقر للبيع ، أشتريه جميعًا. حسنًا ، ليس حقًا الكل اللحم المحفوظ. فقط ما يكفي لملء الفريزر الخاص بي.
وصفة الكيساديلا السهلة هذه هي الوصفة المثالية والقاسية. كل تلك النكهة اللذيذة تتراكم بين التورتيلا بالجبن والمقرمش - مرحبًا ، لذيذ! إنه سهل حقًا ولكن أفضل عند غمسه في صلصة الفجل الروسية محلية الصنع.
وصفة كاساديا لحم البقر والكرنب
ادخل إلى المطبخ واستخدم ما تبقى من لحم البقر. هذه الكيساديلا مليئة بالجبن ولحم البقر المحضر منزليًا والملفوف.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 8 تورتيلا طحين صغير
- رذاذ زيت الزيتون
- 3 أكواب من لحم البقر المفروم
- 2 كوب جبن سويسري مبشور
- 1 كوب ملفوف مطبوخ مقطع (يمكنك أيضًا استخدام مخلل الملفوف)
- 1 كوب مايونيز
- 1/4 كوب كاتشب
- 1 ملعقة طعام من الفجل الحار
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الاتجاهات:
- رش جانب واحد من كل خبز تورتيلا برذاذ زيت الزيتون.
- في وعاء ، اخلطي اللحم البقري والجبن السويسري والملفوف معًا.
- ضعي جوانب التورتيلا المليئة بزيت الزيتون لأسفل ، وضعي فوق كل جانب مقادير متساوية من خليط اللحم البقري المقرمش.
- ضعي فوق كل كاساديلا ما تبقى من خبز التورتيلا المرشوشة ، وجوانب زيت الزيتون.
- في مقلاة كبيرة ، اطهي كل كاساديلا حتى يتحول لونها إلى البني ، اقلبها ، واستمر في الطهي حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني ويذوب الدواخل ويصبح دافئًا.
- في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والكاتشب والفجل الحار وملح الكوشر والفلفل.
- قدمي الكاساديا الدافئة مع صلصة التغميس الروسية.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات الكيساديلا
كاساديا روبيان حار
لحم الخنزير المشوي والأناناس كويساديلا
دجاج باربيكيو حار و أفوكادو كويساديلا
