الطلاق ليس سهلا. لم أكن مطلقًا مطلقًا ، لكني أشارك حياتي مع رجل كان متزوجًا سابقًا ، وكلانا نعيش يوميًا مع الآثار اللاحقة لتلك العلاقة المنكوبة. إذا كنت صادقًا ، فإن عملية فسخ الزواج لا تختلف كثيرًا عن الخضوع لانفصال سيئ - والفرق الوحيد هو أنك مجبر على تقسيم كل ممتلكاتك الدنيوية. أو ، إذا كنت زوجي ، فأنت تقرر أنه لا يستحق العناء ولا تترك شيئًا عمليًا.
أكثر: 3 وصفات من التفاح المتبل الخالي من الغلوتين
لحسن الحظ ، لم يُترك زوجي مع الاعتقاد بأن جميع النساء شريرات ، ولا يمكن الوثوق به ، وبالتالي يجب تجنبه مثل طبق كبير من الفاصوليا مع جانب من كبد الدجاج. بالطبع ، لا تزال القضايا تظهر. لقد استغرق الأمر سنوات لإقناعه أنه مهما أكرهه أحيانًا ، سأحبه دائمًا. أوه نعم ، هناك أيام أكره ذلك الرجل لدرجة أنني لا أستطيع رؤيتها بشكل مستقيم. أبذل دائمًا جهدًا لتذكيره ، وأذكر نفسي ، أنه في تلك اللحظات المؤلمة ، أحبه أكثر من أي وقت مضى.
لا أستطيع تخيل الحياة بدونه.
حسنًا ، يمكنني ذلك ، لكنني لا أعتقد أنه سيكون ممتعًا للغاية ، ويمكنني تقريبًا أن أضمن أنني سأجد صعوبة في العثور على شخص آخر يمكنه العيش معه وقبوله وحبتي كما يفعل. على الرغم من أن العلاقات ليست كلها متشابهة ، إلا أنني أشعر أنه إذا أراد الطرفان أن يكونا معًا ، وأن يحب أحدهما الآخر ، وكانا على استعداد للتواصل ، فيمكنهما إيجاد طريقة لتحقيق ذلك.
في حالتنا ، لم يكن الطلاق شيئًا سيئًا. كان هذا هو الطريق بالنسبة لنا للعثور على بعضنا البعض وخلق علاقة لم يمر بها أي منا من قبل - تدور حول الثقة والحب والصداقة وفي كثير من الأحيان مجرد القليل من الكراهية لصنع الأشياء مثير للإعجاب.
في كثير من الأحيان ، أقرر أنا وزوجي أننا نتفق بشكل جيد للغاية ، ونحتاج إلى مشروع لجعلنا مقتطفين ولجبرنا على العمل مع بعضنا البعض.
هذه المرة كان عصير التفاح.
عند زيارة قبر أخي في الذكرى السنوية الأولى لوفاته ، اتخذنا قرارًا مشرقًا لشراء نصف بوشل تفاح. بعد ثلاثة أشهر ، لا تزال معظم تلك التفاحات جالسة في درج ثلاجتنا تبدو حزينة ومنسية. في محاولة أخيرة لإنقاذهم من التخلص من القمامة ، قررت أنني وزوجي يجب أن نصنع معهم عصير التفاح - معًا.
أكثر: كيف أحافظ على ذاكرة أخي حية من خلال وصفة أمي الإنجليزية للمافن
حسنًا ، لأكون صادقًا ، أردته أن يصنع عصير التفاح في إحدى الأمسيات التي كنت أعمل فيها متأخرًا. نادرًا ما أطلب منه دخول المطبخ بمفرده - أو معي ، في هذا الشأن - لكن هذه المرة شعرت أنه لا توجد طريقة ممكنة لإفساد الأمور. تركته بتعليمات بسيطة وتأكدت من مراجعتها معه عدة مرات للتأكد من أنه يفهمها بوضوح وأنه يستمع إلي بالفعل. أنت لا تعرف أبدًا ما إذا كان يستمع حقًا ، أو يتظاهر بالاستماع ، أو الاستماع الانتقائي.
في مساء يوم المغامرة المشتركة لصنع عصير التفاح ، وصلت إلى المنزل في وقت أبكر من الموعد المخطط له ووجدته قد بدأ للتو في تقشير التفاح. لقد انتهت أحلامي في المشي إلى منزلنا واكتشاف مجموعة كبيرة من عصير التفاح المصنوع بشكل مثالي. كنت سأضطر للتدخل والمساعدة ، لأن مشاهدة زوجي بمفرده في مطبخي يزعجني حقًا. أنا أحب أدواتي وأدواتي وأدوات الطبخ كثيرًا لدرجة أن أتركها في أيدي أي شخص آخر غيرني.
لقد نجحنا بأعجوبة خلال المساء ، في التقطيع والطبخ والتنظيف معًا دون أي مشاعر سيئة أو كلمات قاسية. لتكريم مثل هذه المناسبة السعيدة ، أكلنا عصير التفاح على العشاء واحتفلنا بيوم آخر خرجنا فيه على قيد الحياة ، في الحب وليس من أجل السناجب.
وصفة عصير التوت البري الطبيعي
مكونات:
- 10 تفاح
- 1 كوب توت بري
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الاتجاهات:
- قشر ولب وقطّع التفاح إلى قطع متساوية الحجم.
- في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة ، ضعي مكعبات التفاح والتوت البري وملح البحر.
- قم بطهي التفاح والتوت البري لمدة 20 - 30 دقيقة ، أو حتى يتفتت التفاح إلى قوام صلصة التفاح.
- خففي النار وأضيفي القرفة واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفانيليا وأزيليها عن النار.
نصائح: لقد استخدمت تفاح Cortland في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام Braeburn أو McIntosh أو Golden Delicious أو Fuji. استخدم ظهر ملعقة خشبية للمساعدة في تكسير التفاح والتوت البري كل 5-10 دقائق. أضف بضع ملاعق كبيرة من السكر إذا كنت تفضل عصير التفاح المحلى. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الويسكي إلى عصير التفاح أثناء الطهي.
أكثر: كيفية صنع بوب تارت التفاح والقرفة منزلي الصنع
