لحم بقري منغولي حلو ولزج في 30 دقيقة - SheKnows

يمكنك أن تجعلها في المنزل.

لقد مرت سنوات منذ أن أكلت وجبة حقيقية في قاعة طعام بمركز تجاري. لكن الشيء الوحيد الذي يتبادر إلى الذهن عندما أفكر في الأمر هو أن الرجل يوزع عينات من لحوم البقر المنغولية أمام المطعم الصيني المميز للوجبات السريعة ، لذيذ جدًا حتى لو كان المفهوم بأكمله تمامًا سطحي. منذ متى كان هذا اللحم بالخارج؟ كم عدد الأيدي التي لمسته؟ ما هي الظروف الصحية حتى خلف واجهة المطعم؟ (قصة حقيقية: لقد استقبلني صرصور ذات مرة في السجل النقدي لمشترك بيتزا إيطالي شهير.)

قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد

وبغض النظر عن هذه الأشياء ، فإن لحم البقر المنغولي لذيذ جدًا. أنا فقط لست على استعداد للمخاطرة بصحتي من خلال تناولها في المركز التجاري بعد الآن. لذا ، لنجعلها في المنزل - في أقل من 30 دقيقة.

لحم بقري منغولي حلو ولزج في 30 دقيقة وصفة

يخدم 2-4

مكونات:

• شريحة لحم الخاصرة أو التنورة ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة
• 1/3 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 كوب سكر بني
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة + 2 ملاعق كبيرة زيت كانولا مقسمة
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• بصل أخضر مقطع للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني زيت السمسم وملعقة صغيرة من زيت الكانولا في قدر صغير على نار متوسطة.
2. بمجرد أن يسخن ، أضيفي الثوم المفروم واطهيه لمدة دقيقة تقريبًا ، مع الحرص على عدم حرق الثوم.
3. نضيف صلصة الصويا والماء والسكر البني ويقلب. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ويُطفئ النار ويترك جانبًا.
4. في هذه الأثناء ، تخلط شرائح اللحم مع نشا الذرة في وعاء كبير.
5. سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
6. بمجرد أن يسخن ، أضف الستيك إلى المقلاة وحمره من جميع الجوانب.
7. أضيفي مزيج صلصة الصويا إلى المقلاة واستمري في الطهي مع التحريك المستمر لمدة 5-7 دقائق. يجب أن تقلل الصلصة وتتكاثف.
8. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة حسب رغبتك ، أطفئ النار وزينها بالبصل الأخضر. قدميها فوق الأرز.

المزيد من الوصفات المستوحاة من الوجبات الجاهزة

دجاج و بروكلي
مغامرة صينية مع لحم البقر البرتقالي المقلي
وجبات صينية منزلية الصنع