لا يوجد شيء أكثر من "اتركه للقندس" أكثر من فطور كامل مع النقانق والفطائر والبيض المخفوق وعصير البرتقال ، ولكن بالنسبة لأمهات اليوم أثناء التنقل ، فإن وجبة الإفطار اليومية على طراز المطعم قد نفدت يصل. تحدثنا إلى ثلاث أمهات مشغولات حول تقاليد الإفطار التي نقلوها إلى عائلاتهم عبر الأجيال ، وحتى تلك التي تركوها وراءهم.
ابقائها بسيطة
لطالما كانت الأمهات مشغولات ، ولكن اليوم ، العديد من الأمهات يشغلن وظيفة بدوام كامل مع تحقيق التوازن بين الأسرة والعلاقات. لطالما كان الإفطار البسيط والصحي والشهي هو السبيل للذهاب ، وروبن كرامر ، كاتب "مدونة الأم" pinkdryerlint.blogspot.com يوافق. إنها تحفظ وجبات الإفطار الكبيرة من الفطائر والبيض لـ عطلات نهاية الأسبوع.
"لم يكن لدي أي تقاليد مميزة في الإفطار أثناء نشأتي - وعاء من الحبوب ، ورذاذ الحليب ، وملعقة ، وفي غضون خمس دقائق كنا نركض. نحن متشابهون إلى حد كبير في منزلنا الآن ".- روبن كرامر
القليل من الذوق العرقي
يأتي الأمريكيون من جميع الثقافات والخلفيات المختلفة ، مما يجعل من السهل إضافة نكهات ونكهات فريدة إلى وجبات الإفطار. رغم ذلك ، عندما نفكر في وجبة الإفطار ، تتبادر إلى الذهن بعض الصور المحددة للغاية. ستيفانيا بومبوني بتلر ، والمعروف باسم
سيتي ماما، تحب مزج خلفياتها الآسيوية وهاواي والإيطالية مع التقاليد الأمريكية."لقد نشأت في هاواي مع أم كورية أمريكية وأب إيطالي ، لذلك لدي بعض تقاليد الإفطار التي تعتبر فريدة من نوعها بالتأكيد في نشأتي. الأول هو أن وجبة الإفطار المفضلة لأطفالي هي وجبة أساسية في هاواي يشير إليها السكان المحليون باسم "شويو والبيض والأرز". تأخذ وعاء من الأرز الساخن ، وتضع فوقها بيضة مشمسة ، وتضع القليل من صلصة الصويا (أو صلصة المحار) فوقها الكل. اهرسيها بملعقة والتهمها ". - ستيفانيا بومبوني بتلر
الانغماس الكلاسيكي
من الناحية المثالية ، ستحصل أنت وأطفالك على ملف صحي، وجبة فطور غنية بالعناصر الغذائية كل يوم ، ولكن من حين لآخر ، من الممتع أن تنغمس. ميشيل لين ، الملقب. العميل السري ماما، تشاركنا ذكرياتها المفضلة عن وجبة الإفطار ، والتي نقلتها إلى أطفالها - نوتيلا وخبز التوست.
"أتذكر أنني ذهبت إلى فورت إيري ، أونتاريو ، من بوفالو ، نيويورك ، مع والدتي وجدتي للحصول على برطمانات من الكريمة الطيبة من هذا المخبز الإيطالي الصغير. حتى أنني أتذكر الأواني الزجاجية التي دخلت فيها ، لأن والدي كان سيوفرها لتخزين الصواميل ، والمسامير ، والغسالات ، والمسامير ، والبراغي. الآن ، بصفتي أم لأربعة أطفال ، أشتري نوتيلا بالنسبة لهم مرة في الشهر. إنهم يحبونه ، وأنا أحب مشاهدته وهم يأكلونه ، لأنه عادة ما ينتج عنه علامات توست الشوكولاتة على خدودهم - فرصة مثالية لالتقاط الصور! "- ميشيل لين
المزيد من أفكار الطعام الملائمة للأطفال
وصفات فطور سريعة وصحية بالفواكه
5 وصفات إفطار سيحبها كل من الأم والأطفال
10 نصائح لإدخال أطفالك في المطبخ
