بعد المتابعة عن كثب تيك توك اتجاهات الطعام على مدار العام الماضي ، لقد طورنا شعارًا: لا تطرقه حتى تجربه. أعني ، كم منا كان يصنع بالفعل قوارب الخيار الجبن كريم قبل أن ينتشر الفيروس ؟! بالتأكيد ليس نحن! كما أدركنا سريعًا أن هذا هو الحال مع معظم الاختراقات والنصائح ، فقد قدمت لنا مقاطع الفيديو التي تبلغ مدتها دقيقة واحدة بعض الوصفات الجديدة المذهلة التي يمكننا تجربتها. نحن محبطون جدًا لمحاولة أي شيء تقريبًا ، لكننا نعترف ، لقد تركنا بعض الأسئلة عندما رأينا أن الشيف خوسيه أندريس قد شارك طريقة سريعة وسهلة لعمل عجة. كل ما تحتاجه هو بيضة ومايونيز وميكروويف.
تضمين التغريدة أومليت في الميكروويف 🤯🧪💥 # تعلمون# تيكتوك#علم
♬ الصوت الأصلي - José Andrés
يكسر بيضة في كوب قياس ، يضيف الشيف خوسيه أندريس ملعقة كبيرة من المايونيز قبل أن يخفقها معًا. علق الطاهي على رسالته "عجة في الميكروويف".
تقول أندريس بفخر وهي تستعرض المزيج: "انظر إلى مدى دسمها". "هذه ستكون أفضل عجة شبيهة بالبيض في تاريخ البشرية ،" يعد. عند وضع مزيج البيض والمايونيز في الميكروويف ، يحدث السحر في غضون ثوانٍ.
يقول أندريس: "أحيانًا يخبرك الميكروويف بدقيقة واحدة ، وأحيانًا يخبرك بـ 30 ثانية". عندما يخرج الكوب من الميكروويف ، يصبح المزيج السائل رقيقًا ولزجًا. بالطبع ، لا يعد وضع المزيج في الميكروويف لمدة دقيقة وقتًا كافيًا للطهي الكامل ، لكن أندريس يوضح أن عدم طهيه جيدًا هو ما يجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية.
سنكذب إذا قلنا أن بطوننا لم تموت بالفعل لتجربة هذا لأنفسنا. من المؤكد أنها ليست الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي الأومليت لكنها تبدو وبالتالي طيب المذاق. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نحب مدى سرعة صنع هذا. في التعليقات ، عبر الناس عن مشاعرهم المختلطة. قال أحد المعلقين: "أنا أحب المايونيز ولكن ليس هذا كثيرًا".
لقد حصلنا عليها ، قد لا تكون نسبة المايونيز إلى البيض مناسبة للجميع. لحسن الحظ ، أكد أحد المستخدمين ما كنا نأمله ، فكتب ، "لقد صنعت هذا!! خرجت مذهلة. احتاج الميكروويف الخاص بي إلى أكثر من دقيقة واحدة و 20 ثانية. لكن هذا جيد!! "
كما قلنا سابقًا ، لا تطرقه حتى تجربه!
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
