موسم ماردي غرا على قدم وساق. احتفل بهذه الأطباق المخففة التي تقدم نفس القدر من اللذة مثل الأطباق الأصلية.
شهية - صحية - مطبخ ماردي غرا
حان الوقت لإخراج أقنعة ماردي غرا وروح الثلاثاء السمين. مرة أخرى ، لدينا فرصة للالتقاء بأصدقائنا والاستمتاع بأوقات رائعة وطعام رائع. نظرًا لأننا لا نريد أن يتحول Fat Tuesday إلى Fat February ، خاصة مع موسم ملابس السباحة بعد شهرين فقط ، فقد لجأنا إلى Holly Clegg ، مؤلفة Holly Clegg Trim & Terrific Home المسلية بالطريقة السهلة. فيما يلي بعض الوصفات الرائعة مع كل نكهة الكاجون من ماردي غرا مع عدد أقل من الدهون والسعرات الحرارية.
قائمة الثلاثاء "قليلة الدهون"
ماردي غرا بانش
سلطة ماردي غرا
جمبري سبيدي جامبالايا
فيتوتشيني جراد البحر
كعكة برالين بالبطاطا الحلوة
براونيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة Gooey
ماردي غرا بانش
يصنع ما يقرب من 6 ليترات.
انغمس في الروح مع هذه اللكمة الأرجواني ، المليئة بالعصائر الرائعة. تعويم شرائح الليمون فوقها. لخدمة مجموعة أصغر ، ببساطة قم بتقطيع المكونات إلى النصف. الأفضل حتى الآن ، هذا المشروب خالي من الدهون.
مكونات:
3 أكواب عصير عنب
علبة واحدة (46 أونصة) عصير أناناس
4 أكواب عصير برتقال
1 زجاجة (2 لتر) من الزنجبيل
ليمون شرائح
الاتجاهات:
في وعاء أو وعاء كبير ، اخلطي عصير العنب وعصير الأناناس وعصير البرتقال معًا. صب في مشروب الزنجبيل قبل التقديم.
سلطة ماردي غرا
يصنع من 8 إلى 10 حصص.
تم تعزيز هذه السلطة الاحتفالية بألوان ماردي غرا وخلطة حلوة قليلاً. حضري الصلصة مسبقًا مع مكونات السلطة عندما تكونين جاهزة للتقديم.
مكونات:
2 ملاعق صغيرة من البصل المفروم ناعما
1/2 كوب خل عصير التفاح
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خردل جاف مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
1 رأس خس أحمر ، مغسول ومصفى وممزق إلى قطع
1 عبوة (10 أونصات) سبانخ صغيرة ، مغسولة ومصفاة
1/2 كوب بصل أحمر مقطع
2 (11 أونصة لكل منهما) علبة برتقال ، مصفاة
1/3 كوب جزر مبشور
4 شرائح وسط من لحم الخنزير المقدد ، مقلي ومفتت
الاتجاهات:
في وعاء صغير ، اخفقي البصل والخل والسكر والخردل وزيت الزيتون معًا. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة لإلقاء السلطة. في وعاء سلطة كبير ، يُمزج الخس والسبانخ والبصل الأحمر والبرتقال والجزر ولحم الخنزير المقدد. قلبي الصلصة مع السلطة عندما تكونين جاهزة للتقديم.
