يبدو أننا لا نستطيع الحصول على ما يكفي من حساء اليقطين خلال موسم الأعياد ، لكننا لا نحب التمسك بوصفة واحدة فقط من حساء اليقطين. لمزيد من التنوع على نحو أفضل. وصفة شوربة نباتية دافئة ورائعة وجوزية تحتوي على زبدة الفول السوداني وصلصة الفول السوداني الآسيوية. قدمها على العشاء أو كطبق جانبي نباتي.
يبدو أننا لا نستطيع الحصول على ما يكفي من حساء اليقطين خلال موسم الأعياد ، لكننا لا نحب التمسك بوصفة واحدة فقط من حساء اليقطين. لمزيد من التنوع على نحو أفضل. وصفة شوربة نباتية دافئة ورائعة وجوزية تحتوي على زبدة الفول السوداني وصلصة الفول السوداني الآسيوية. قدمها على العشاء أو كطبق جانبي نباتي.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
شوربة الفول السوداني واليقطين الكريمية
وصفة من إعداد جينيفر كافرتي
مكونات:
-
ر
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 (28 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات ، مقسمة
- 1 (12 أونصة) علبة اليقطين
- علبة واحدة (14.5 أونصة) من مرق الخضار
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الفول السوداني سان جي تاي (تحتوي على العسل)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- الثوم المعمر المفروم والفول السوداني للتزيين
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني قدر 4 لتر على نار متوسطة. يضاف الزيت والبصل ويقلب من حين لآخر مع القلي لمدة دقيقتين. نضيف الثوم ونقلبه لمدة 30 ثانية ، مع التأكد من عدم حرق الثوم. قلّب الفلفل الحلو.
- أضف نصف علبة الطماطم مع العصير (احتفظ بالنصف الآخر حتى نهاية الوصفة) ، اليقطين ، المرق ، صلصة الفول السوداني سان جي تاي ، زبدة الفول السوداني والسكر البني. يُغلى المزيج ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي الحساء حتى يصبح قشديًا. نضيف الطماطم المتبقية ونحرك. يتبل بالملح والفلفل.
- مغرفة في سلطانيات.
- يرش الثوم المعمر المفروم والفول السوداني كمقبلات.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات حساء نباتي!
