للترحيب بموسم الخريف ، جرب طبق المعكرونة النباتي هذا الذي يتميز بالخضار الورقية الداكنة والطماطم المجففة بالشمس مع المعكرونة والصنوبر المحمص.
باستا اللفت والطماطم المجففة بالشمس مع الصنوبر المحمص
يخدم 8
مكونات:
- 1 رطل اسباجيتي
- حفنة واحدة من اللفت ، تمت إزالة السيقان القاسية ، والأوراق المقطعة
- 1 كوب طماطم مجففة معبأة في زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
- 1 كوب صنوبر
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الاتجاهات:
1. تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. في الدقيقتين إلى 3 دقائق الأخيرة من وقت الطهي ، أضف أوراق اللفت إلى الماء المغلي. صفيها في مصفاة.
2. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الطماطم المجففة (وزيت الزيتون) واطهيها مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
3. يُضاف الثوم والتوابل الإيطالية ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. أضف المعكرونة واللفت والقلب.
4. في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة ، أضيفي الصنوبر واطهيه مع رج المقلاة حتى يصبح لونها بني فاتح.
5. أضف الصنوبر على الفور إلى المعكرونة. يرش البقدونس ويقدم.
لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي
بطاطا حلوة بجوز الهند مع صلصة طحينة
نباتي بيني ألا الفودكا
أفضل مدونات الطعام النباتي
