نجوم مثل أليسيا سيلفرستون ، وبيثيني فرانكل وجوينيث بالترو ، كلهم يقدمون لأطفالهم وجبات خالية من اللحوم. ولكن قبل القفز في عربة هوليوود ، يحث مقدمو الرعاية الصحية الآباء على التفكير مليًا فيما يجب أن يأكله الأطفال الصغار. فيما يلي بعض النصائح المفيدة التي يجب مراعاتها قبل تناول نظام طفلك الغذائي بدون لحوم.
يبدو أن عدد النباتيين في هذا البلد يتزايد بسرعة فائقة. التركيز الأخير على النظم الغذائية الصحية ، جنبًا إلى جنب مع المزيد من أنواع هوليوود التي لا تحتوي على لحوم والخضروات العصرية المطاعم المنتشرة في مدينة نيويورك وما وراءها ، تجعل النبات يبدو منتشرًا في كل مكان مثل التقليدي بيت شرائح اللحم.
أظهر استطلاع عام 2005 من قبل شركة أبحاث سوق مستقلة أن 3 في المائة من الأمريكيين الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 18 عامًا هم نباتيون ، بزيادة 1 في المائة عن استطلاع سابق ، وفقًا لـ الولايات المتحدة الأمريكية اليوم. لكن في الوقت الحاضر ، يصبح الأطفال نباتيين أيضًا. قبل أن يصبح طفلك بلا لحوم ، ضع في اعتبارك النصائح التالية للتأكد من احتواء الخضروات الناشئة على العناصر الغذائية المناسبة.
الرضع والأطفال الصغار بحاجة ماسة إلى الحديد
يبدأ الأطفال في فقدان احتياطياتهم من الحديد في عمر ستة أشهر تقريبًا ، ويوصي معظم أطباء الأطفال بذلك عند إدخال جزء من اللحوم أو الحبوب في وجباتهم الغذائية. الحديد هو معدن غذائي مهم مطلوب لمختلف وظائف الجسم ، بما في ذلك نقل الأكسجين في الدم والطاقة اليومية وتطور الدماغ.
يتعرض الأطفال الصغار والأطفال الصغار لخطر متزايد للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد إذا لم يتلقوا نظامًا غذائيًا متوازنًا. تعتبر مجموعة الأطعمة الخالية من اللحوم مفيدة جدًا لمستويات الحديد لدى الطفل. وتشمل بعضها الحبوب المدعمة بالحديد والبروكلي والبازلاء والمشمش والكمثرى والسبانخ. تحدث إلى طبيب الأطفال حول المستويات التي قد يحتاجها طفلك إذا كان لا يأكل اللحوم.
هل النظام الغذائي النباتي يجعل طفلي أكثر صحة؟
هناك بعض الأدلة على أن الأطفال الذين يتبعون حمية خالية من اللحوم لديهم مخاطر أقل للإصابة بالأمراض والسكري وزيادة الوزن المفرطة والسرطان في وقت لاحق من الحياة. لكن يجب أن يكون النباتيون أكثر صرامة في الحصول على العناصر الغذائية والبروتينات المطلوبة من النباتات.
"النظام الغذائي النباتي ممتاز للصحة الجيدة عندما تتبع القواعد العامة لنظام غذائي متوازن من الناحية الغذائية وتأكد من حصولك على العناصر الغذائية من الخضروات التي تفتقدها عن طريق التخلي عن الأطعمة الحيوانية "، وفقًا لـ موقع الكتروني اسأل الدكتور سيرز.
يحتاج الأطفال للدهون
يحتاج الأطفال الصغار إلى الدهون لتطوير عملية تكوّن النخاع في محاور الخلايا العصبية ، وهي الأسلاك الشمعية الطويلة التي تربط الخلايا العصبية في الدماغ. سيوصي العديد من الأطباء الأطفال ، عندما يبلغون 12 شهرًا ، بتناول حليب أبقار كامل أو زبادي كامل الدسم للمساعدة في هذا التطور. هناك بعض القلق من أن الأطفال النباتيين قد لا يحصلون على ما يكفي من الدهون في وجباتهم الغذائية مثل أولئك الذين يأكلون اللحوم. ولكن كما هو الحال مع جميع المخاوف الغذائية المتعلقة بالأطفال النباتيين ، طالما أن الآباء يراقبون هذه العوامل ، فإن النظام الغذائي الخالي من اللحوم يمكن أن يكون صحيًا تمامًا ، إن لم يكن أكثر من ذلك.
المزيد عن النظم الغذائية الصحية للرضع والأطفال الصغار
البدء بتناول الأطعمة الصلبة: أفضل طريقة صحية لإطعام طفلك الدارج
هل حليب الأطفال آمن؟
الأطعمة الصحية للأطفال الصغار
