تمور الليل - حلويات شيكنوز

اكسب بطنه وقلبه مع وصفات الحلوى الرائعة هذه لتاريخك الحار القادم. من فطيرة المرينغ بالليمون اللذيذة إلى التفاح المخبوز السريع والصحي ، أبهر شريكك ببراعتك في المطبخ.

قصة ذات صلة. فطيرة التوت الأزرق من مارثا ستيوارت مثالية للصباح المشغول

سواء كان الطهي لشعلة جديدة أو عاشق طويل الأمد ، يمكن أن يكون موعد العشاء في المنزل ممتعًا ورومانسيًا ومروعًا نوعًا ما. إذا لم تكن واثقًا بنسبة 100٪ بمهاراتك في المطبخ ، فاستبدل سمعتك بهذه الوصفات السهلة للحلويات. من طبق حلوى بدون خبز إلى تفاح عسل صحي إلى فطيرة مرينغ بالليمون ، ليس هناك طريقة أسهل لكسبه.

طبق حلوى بدون خبز

بالنسبة لأولئك الذين يرفضون ربط المئزر ، فإن طبق عدم الخبز هذا مناسب لك! ما عليك سوى جمع مكونات الحلوى الطازجة المفضلة لديك وترتيبها على طبق كبير وجذاب ، وتقديمها مع نبيذ الحلوى الحلو. فكر في طبق من الفاكهة يحتوي على فراولة مغموسة بالشوكولاتة وفاكهة الكيوي المقطعة والمانجو والعنب والكرز ، أو مجموعة متنوعة من الجبن المختلفة مثل Brie و blue و old gouda وكأس من الشمبانيا أو Moscato لتتصدرها جميعًا إيقاف. هتافات!

تفاح بالعسل والقرفة

يخدم 2

مكونات:

• 2 تفاح جراني سميث
• 1/2 كوب زبيب
• 1-1 / 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1-1 / 2 ملعقة كبيرة سكر أو قرفة
• ماء

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. قلب التفاح ثم قطعه إلى نصفين عموديًا.
3. أحضر صينية شواء ذات جوانب مرتفعة وضع نصفي التفاح على الصينية مع توجيه الجوانب المقطوعة لأعلى. ضع القليل من الزبيب في البئر التي خلفها قلب التفاح.
4. رشي ملعقة صغيرة من العسل على كل نصف تفاحة ، ثم رشي ما يقرب من 1 ملعقة صغيرة من السكر البني أو القرفة على كل منهما.
5. صب الماء في صينية الشواء بارتفاع حوالي 2 سم.
6. ضعي الصينية في الفرن المحمص واخبزيها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج التفاحات.
7. ضعي نصفي تفاح مخبوز على كل طبق وضعي فوقهما القليل من الكريمة المخفوقة. لذيذ!

فطيرة مارينج الليمون

يصنع 1 فطيرة

مكونات:

• معجنات قصيرة مذابة
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1 علبة حليب مكثف
• 2 بيضة ، منفصلة
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 1/2 كوب أرز غير مطبوخ

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 220 درجة مئوية.
2. ضع الحليب المكثف في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
3. يُبطن طبق فطيرة بالعجينة المذابة ويُرش الأرز غير المطبوخ بالداخل. تُخبز الستارة في فرن مُسخن لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني الفاتح.
4. انزع قالب الفطيرة وخفف الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
5. يُسكب عصير الليمون والحليب المكثف في وعاء ويُخفق حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج كثيفًا. اخفقي صفار البيض برفق.
6. عندما تبرد العجينة ، اسكب خليط الحليب المكثف في القشرة.
7. في وعاء زجاجي منفصل ، اخفقي بياض بيضتين وأضيفي السكر تدريجيًا حتى تتكون القمم الناعمة.
8. يُسكب مزيج بياض البيض فوق مزيج الحليب المكثف لتشكيل الجزء المرنغ من الفطيرة.
9. ضعي الفطيرة غير المطبوخة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يتحول بياض البيض إلى اللون البني الفاتح.
10. قم بتقطيعها إلى جزئين وقدمها حتى تاريخك الرائع!

المزيد من وصفات التمر والليل

كيف تصنع الشواء المثالي
فوندو الشتاء للعشاء والحلوى
شوربات دافئة لذيذة لفصل الشتاء