أمدتنا الطبيعة ببعض نباتي أحجار كريمة مليئة بالبروتين.
ر 
رصيد الصورة: Bill Boch / Stockbyte / Getty Images
هناك اعتقاد خاطئ شائع أنه من أجل الحصول على كمية كبيرة من البروتين ، فإنك تحتاج إلى تناول اللحوم أو منتجات الألبان. خاطئة. زودتنا الطبيعة الأم ببعض الأحجار الكريمة النباتية المليئة بالبروتين في هذه القائمة القصيرة من الحبوب والخضروات.
ر
الكينوا
تحتوي هذه الحبوب المزروعة في بوليفيا على 8 جرامات من البروتين لكل كوب من الكينوا المطبوخة. تحتوي هذه الحبوب الرائعة على نسبة عالية من الألياف وقليلة الكوليسترول ، ويمكن أن تكون جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط!
ر
بذور اليقطين
بذور اليقطين المفضلة في شهر أكتوبر ، يمكن شراؤها على مدار العام وهي مصدر ممتاز للبروتين ، وتعبئ 7 جرام لكل أونصة.
ر
فاصوليا
لطالما كانت الفاصوليا بديلاً ممتازًا للحوم. يمكنك الآن طلب برغر الفاصوليا السوداء وبوريتو الفاصوليا والعديد من أطباق الفاصوليا الأخرى التي تحتوي على 12 جرامًا من البروتين لكل كوب. العدس والحمص من المصادر الممتازة للبروتين في عائلة الفول.
ر
حليب الصويا
إن الخطوة الأولى الشائعة نحو أسلوب حياة نباتي أو نباتي هي استبدال حليب الصويا بحليب الألبان. يوفر حليب الصويا 8 جرامات من البروتين لكل كوب.
ر
سيتان
t المنتج الغريب الذي لا يزال يتم تقديمه هنا في الولايات المتحدة هو seitan. يُصنع السيتان من جلوتين القمح ويوفر 18 جرامًا من البروتين لكل 3 أونصات ، ويستخدم كبديل نباتي ونباتي للدجاج نظرًا لقوامه.
ر
لوز
t يضرب هذا الطعام المعجزة مرة أخرى. يحتوي اللوز على الكثير من العناصر الغذائية القيمة عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والسكري وغير ذلك الكثير. إن تعبئة 6 جرامات ضخمة من البروتين لكل أونصة واحدة هي مجرد درجة أخرى في الحزام.
ر
زبدة الفول السوداني
بينما تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا ممتازًا للبروتين ، فأنت تريد مراقبة أحجام حصتك. تحتوي على 8 جرامات من البروتين لكل ملعقتين كبيرتين ، ولكن تحتوي أيضًا على نسبة أعلى من الدهون والكوليسترول مقارنة بالمكسرات النيئة غير المكررة.
أنا لا أدافع عن أسلوب حياة نباتي أو نباتي على الإطلاق ، ولكن من الجيد معرفة أنه يمكن العثور على البروتين في العديد من الخضروات والحبوب بالإضافة إلى اللحوم ومنتجات الألبان.
