نعم ، لقد فزت بشريط أزرق في معرض ولاية أريزونا من أجلي الوصفة الاصلية خبز الكوسة.
نعم ، لقد فزت بشريط أزرق في معرض ولاية أريزونا من أجلي الوصفة الاصلية خبز الكوسة. كان هذا في أكتوبر... لقد طلب الكثير من الناس وصفة خبز الكوسة هذه وحتى الآن كنت مترددًا في التخلي عنها. (لا أريد منافسة مماثلة العام المقبل!) كنت أفكر في تكوين مجموعة اليوم ، وقررت لماذا لا أشاركها مع العالم. ليس لدي سبب لأكون إقليميًا.
أحد الأشياء التي تزعجني دائمًا بشأن خبز الكوسة هو عندما يكون حلوًا جدًا. لقد توصلت إلى وصفة تُظهر نكهة الكوسة وليس نكهة السكر. كما أنه يستخدم بعض الحمضيات ، والتي وجدتها مكملاً لطيفًا للكوسة. على الرغم من أنني لم أقم بإضافة أي شيء ، إلا أنني أعتقد أيضًا أن طلاء بسيط يمكن أن تضيف لمسة أكثر حلاوة دون تولي زمام الأمور.
هيذر بلو ريبون كوسة خبز
مكونات:
2 كوب كوسة مبشورة (2 أو نحو ذلك من الكوسة)
3/4 كوب سكر
1 بيضة
1/2 كوب زيت نباتي
1-1 / 2 كوب دقيق
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
يخفق البيض مع الكوسة المقطعة والزيت وعصير الليمون وبشر البرتقال والسكر في وعاء كبير. نخل المكونات الجافة معًا. اخلطي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة. يُسكب الخليط في مقلاة مدهونة بالزيت ويُخبز عند 325 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة ؛ تحقق من النضج باستخدام اختبار المسواك. تبرد على رف السلك.
إذا حاولت وصفة خبز الكوسة، من فضلك أعلمني كيف أحببت ذلك!
المزيد من وصفات خبز الكوسة لتجربتها:
خبز جوز الهند كوسة
خبز التوت البري والكوسا
خبز الجزر والكوسا
خبز الكوسة الكمثرى
