تعد البطاطس عنصرًا أساسيًا رائعًا ، لكن تحضيرها يمكن أن يكون مصدر إزعاج كبير للوقت. احتفظ بهذه الاختراقات في المرة القادمة التي تكون فيها في القائمة.
أنا أحب وصفة البطاطس الجيدة ، خاصة عندما يأتي البرد في أوائل الربيع. هناك العديد من الطرق لإعدادهم، وهم طعام الراحة المطلق. لكن الاستعداد لها يمكن أن يكون ألمًا كبيرًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتقشيرها. لا أريد حتى التفكير في كل الساعات التي أمضيتها في الوقوف فوق الحوض ، وأخدش بشرتي بمقشر بينما أشق طريقي عبر كومة من البطاطا بوتيرة مؤلمة.
أتمنى لو كنت أعرف عن هذا الاختراق السهل لتقشير البطاطس من قبل الآن. أنا لا أبالغ عندما أقول إنه حقًا عبقري. إلق نظرة:
كل ما تحتاجه هو سكين وبعض الماء المغلي وبعض الماء البارد وبالطبع بعض البطاطس. تبدأ بعمل قطع في قشرة البطاطس على طول الطريق. ثم تغليهم قليلاً ، ثم اشطفهم بالماء البارد لتسهيل التعامل معهم ، ثم فويلا! الجلود تنزلق حرفيا في ثوان.
هذا الاختصار العبقري يجعل من المغري إضافة البطاطس إلى القائمة هذا الأسبوع. هناك الكثير الذي يمكنك القيام به مع هذه الدرنة الرائعة ، سواء
أنت تحمصها مع القليل من لحم الخنزير المقدد أو وضعها في الحساء في يوم ممطر أواخر الربيع. مهما كان ما تقرر القيام به ، يمكنك التأكد من أنك ستجلس لتناول الطعام بشكل أسرع عن طريق تقشير البطاطس بهذه الطريقة.المزيد من حيل الطبخ
18 حيلة طعام رائعة لم ترها من قبل
50 حيلة طهوية ستغير حياتك (معلومات رسومية)
3 طرق لاستخدام زيت جوز الهند ستغير طريقة طهي الطعام (فيديو)
