لا تعاني من مشاكل Hostess Brands المالية - اصنع Twinkies الخاص بك - SheKnows

مع أخبار إغلاق أبواب Hostess لإذكاء الدموع لآلاف من أطفال المدارس و البالغون الذين يشعرون بالحنين إلى الماضي ، قد يكون من الصعب العثور على Twinkie أو صندوق Ding Dongs في أي سوبر ماركت. بدلاً من قتال الحشود في وول مارت ، اصنع مجموعتك الخاصة من Twinkies و Ding Dongs و Sno Balls الملونة بشكل مصطنع. بعد ذلك ، عندما تمتلئ الأرفف التي كانت تحتوي على Twinkies بالغبار ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأشهى المأكولات المفضلة لديك دون الحاجة إلى دفع أعلى دولارات مقابلها على موقع eBay.

قصة ذات صلة. أطلقت مارثا ستيوارت للتو مجموعة أطعمة مجمدة للذواقة وتبدو هذه الأطباق لذيذة

فائدة أخرى لصنع علاجات مضيفة منزلية الصنع هي القدرة على تبديل مكونات معينة لجعلها أكثر صحة ، إذا كنت ترغب في ذلك. سواء كنت من محبي Twinkie أو مدمنًا على Sno Ball ، فإن وصفات الحلوى هذه ستفعل ذلك بنفسك. مضيفة مرة واحدة في قلبك.

وصفة توينكيز محلية الصنع

وصفة مقتبسة من TLC

مكونات:

للكيك:

• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب سكر بني
• 2 بيض
• 1-1 / 4 أكواب طحين لجميع الأغراض
• 1/2 كوب حليب
• 1/3 كوب زيت كانولا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لملء:

• 1/3 كوب سمن
• 1/4 كوب سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/4 كوب كريمة خفيفة
• 1/2 كوب سكر حلويات

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. شحم ثلاثة أحواض رغيف صغيرة مع رذاذ الطبخ.
2. يخفق البيض والسكر بخلاط يدوي حتى يصبح كثيفًا. أضيفي جميع المكونات الأخرى ببطء واخفقيها حتى تمتزج بالكامل. قسمي الخليط على صواني الرغيف الصغيرة ، امتلئي حوالي 3/4 ممتلئ. اخبزي الكيك لمدة ساعة على الأقل أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد في المقالي ثم انقلها إلى رف تبريد سلكي.
3. أثناء طهي الكيك ، يتم تحضير الحشوة عن طريق خلط السمن والسكر والفانيليا والقشدة الخفيفة بخلاط يدوي. بمجرد الخلط ، أضيفي السكر ببطء واخفقي حتى يتجانس. املأ كيس المعجنات بالصقيع واقطع ثقبًا صغيرًا.
4. بمجرد أن يبرد الكيك ، اصنع ثلاثة ثقوب في قاع الكيك بعناية. صقيع الأنابيب في الثقوب حتى تمتلئ للتو. تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل واستمتع!

وصفة كرات سنو محلية الصنع

يجعل 2 دزينة

مكونات:

للكيك:

• 1 عود زبدة غير مملحة
• 2 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1-1 / 2 كوب 1٪ حليب

ليجمد:

• 6 بياض بيض دافئ
• 1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
• 1-1 / 2 كوب سكر
• 1/3 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا
• 3 أكواب رقائق جوز الهند
• 2-3 قطرات ملون طعام أحمر

الاتجاهات:

1. للكيك:يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية المافن برذاذ الطبخ. اخلط الزبدة والسكر مع الخلاط اليدوي حتى يتجانس ؛ أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر. امزج الفانيليا. في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة معًا. أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطها حتى تختفي خطوط الدقيق. املئي 3/4 تجاويف قالب المافن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. تبرد على رف تبريد سلكي. بمجرد طهي الكعك ، اقطع مخروطًا صغيرًا من الأسفل ، وتخلص من جزء المثلث مع الاحتفاظ بدائرة الكعكة الصغيرة. (هذا هو المكان الذي سيتم فيه ملء الأنابيب.)
2. لتحضير الحشوة / الزينة:يخفق بياض البيض حتى تتشكل القمم ، حوالي أربع دقائق. في قدر ، سخني السكر والماء وكريمة التارتار حتى الغليان ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تصل إلى 242 درجة فهرنهايت. يُسكب الشراب ببطء في بياض البيض ويُحرّك. أضف الفانيليا. اخفقي المزيج حتى يثخن الزينة. في الخلاط ، اخفقي رقائق جوز الهند وملون الطعام الأحمر حتى يتفتت. ضع مزيج جوز الهند في وعاء للف.
3. املأ كيس الأنابيب بنصف صقيع. توضع كريمة الزينة في الكيك بحذر وتغطى بدائرة الكيك. ضعي باقي الكيك في الصقيع ثم دحرجيه في رقائق جوز الهند. دعها تبرد لبضع دقائق ثم استمتع!

المزيد من وصفات الحلوى

وصفة كعكة الملك اللذيذة
طعام الزفاف: اتجاهات الحلوى
حلوى الحب: دولسي دي ليتشي وآيس كريم الموز