كعكة اللوز والبرتقال - شيكنوز

نباتي ليس من السهل صنع كعكات البوندت فحسب ، بل إنها تبدو أكثر أناقة من كعكة الطبقات المسطحة. قد تصبح حلوى عيد الفصح اللذيذة والنباتية مفضلة كل أسبوع بدلاً من تناولها مرة واحدة كل فترة عطلة نباتية يعامل.
ليس من السهل صنع الكيك النباتي فحسب ، بل إنه أكثر أناقة من الكعك ذي الطبقات المسطحة. قد تصبح حلوى عيد الفصح النباتية اللذيذة هذه مفضلة كل أسبوع بدلاً من تناول وجبة نباتية مرة واحدة في حين.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

كعكة اللوز والبرتقال

يخدم 10

مكونات:

ر
• 2 ملاعق كبيرة من الكتان المطحون

ر

• 6 ملاعق كبيرة ماء

ر

• 1/2 كوب سمن نباتي

ر

• 3/4 كوب سكر حبيبي

ر

• 1/4 كوب حليب جوز الهند العادي (زبادي قائم على حليب جوز الهند)

ر

• 1/4 كوب عصير برتقال طازج

ر

• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز النقي

ر

• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

ر

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض

ر

• 1 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض

ر

• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1 كوب لوز مفروم ناعم

ر

• 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور ناعماً

ر

• سكر بودرة رشّ

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. وقم بدهن مقلاة Bundt مقاس 9 بوصات.
click fraud protection

ر

2. في كوب صغير ، اخفقي الكتان والماء معًا. توضع جانباً لمدة 5 دقائق على الأقل أو حتى تتكاثف.

ر

3. في وعاء خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي المارجرين والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.

ر

4. يُضاف الزبادي وعصير البرتقال واللوز ومستخلصات الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

ر

5. يضاف خليط الكتان ويضرب حتى يصبح ناعما.

ر

6. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.

ر

7. يُضاف خليط الدقيق إلى وعاء الخلاط ويخلط على نار خفيفة حتى يتجانس. يُضاف اللوز والقشر ويُمزج على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا.

ر

8. انقلي الخليط إلى مقلاة بوندت واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

ر

9. تبرد الكعكة في مقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة. اقلبها بعناية في طبق التقديم ورشها بمسحوق السكر.

المزيد من عيد الفصح نباتي وصفات!