دليل عشاق الطعام إلى ولاية واشنطن - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. هذه هي أفضل 10 وجهات أمريكية لعام 2018

أفضل أجرة سوق في العالم

إذا كنت تفضل أسلوب "تناول الطعام أثناء التنقل" من الأشخاص ، فستحب مجموعة مذهلة من الأطعمة ذات الحجم الصغير في سوق بايك بلايس في سياتل. نظرًا لأنه يمكنك بسهولة قضاء ساعات في البحث عن اليرقة داخل الميدان الصاخب ، فقد اخترنا بعض الأماكن التي يجب عليك الذهاب إليها. أبدا ب الزان المعكرونة المصنوعة يدويا والجبن. إنه لزج ومنحط ومذاق كما يجب أن يتذوق المعكرونة والجبن. بعد ذلك ، توقف عند لو بانيير لكرواسون طازج أو خبز فرنسي. بمجرد أن تملأ المعجنات ، احصل على بعض النقانق الشهية في سجق أولي الشهير. احصل على النقانق الألمانية ؛ إنها واحدة من أفضل ما لدينا في هذا الجانب من البركة. للحصول على بعض المرح (والأسماك الطازجة حولها) قم بزيارة سمك بايك بليس مواجهة ومشاهدة الجزارين يقذفون 50 رطلاً من سمك السلمون البري على رؤوس الرعاة.

ساعات سعيدة وتذوق النبيذ

للحصول على بعض من أفضل أنواع النبيذ في الولاية ، توجه إلى بحيرة شيلان ، التي تبعد حوالي أربع ساعات شمال شرق سياتل وتضم 18 مصنعًا للنبيذ. ابدأ جولتك برحلة إلى أقبية شائنة. يقع مصنع النبيذ هذا على قمة تل طفيف حتى تحصل على منظر شامل للجبال والبحيرة. احصل على زجاجة من Viognier ، وهي عبارة عن القليل من الفواكه مع القليل من الخوخ. مصنع نبيذ آخر يجب عليك التحقق منه هو

تيلديو. تسببت صانعة النبيذ كاتي بيري في إثارة ضجة كبيرة مع نبيذها (بما في ذلك Tempranillo المذهل ، الوحيد في المنطقة). أخيرًا ، توقف عند مصنع شيلان ريدج للنبيذ ، الذي يوفر أفضل مناظر لبحيرة شيلان من الشرفة. ليس ذلك فحسب ، فإن صانع النبيذ لين مونيكي هو متعة مطلقة. تشعر وكأنك تتحدث مع والدتك على بضعة أكواب من النبيذ. لقد أحببنا شاردونيه 2010.

أبعد قليلاً عن الجنوب هي منطقة أخرى منتجة للنبيذ ، وهي وادي ياكيما. يعد الوادي موطنًا لـ 43 مصنعًا ضخمًا للنبيذ ، وكلها مختلفة قليلاً عن الأخرى. واحدة من أولى محطاتنا في الوادي جيلبرت سيلارز، الذي يحتوي على غرفة تذوق جديدة مذهلة ، ومجموعة من أنواع النبيذ الحائزة على جوائز (نحن نحب Allobroges) وأجواء رائعة. آخر يجب أن يتوقف هو مصنع نبيذ بونير في زلة. لقد كانوا يصنعون النبيذ منذ عام 1985 وتذوق قصرهم الجديد مذهل للغاية. نحن نحب وايت بورت. أنهِ جولتك برحلة إلى كريست الصفصاف، حيث كان صانع النبيذ ديف يصنع النبيذ لأكثر من عقد من الزمان. جرب Mourvedre ، الذي يحتوي على تلميحات من الفلفل الأسود والأبيض.

وجبات عشاء مترفة ومناطق ساخنة محلية

إذا كنت بالقرب من بحيرة شيلان ، فلا تغادر دون تناول العشاء في مقهى مانسون الجذاب والمريح. يستوعب المطعم الصغير عددًا قليلاً فقط من الأشخاص ، لذلك تحتاج إلى الحجز مسبقًا. يتكون طاقم العمل المكون من ثلاثة أشخاص من المالكين والطاهي ، وفي بعض الأحيان ، موظف آخر خلال موسم الذروة. الطعام موسمي ومحلي وصحي ، مع مجموعة مختارة من الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتي. ابدأ وجبتك بالطماطم الخضراء المقلية (الخالية من الغلوتين) ، الموجودة خارج هذا العالم.

إذا كنت في سياتل ، فانتقل إلى مطعم سي ستار يقع في فندق بان باسيفيك الفاخر. الطعام طازج ومحلي. عندما تكون هناك ، اطلب من Raw Bar. لديهم مجموعة مختارة طازجة بشكل لا يصدق من المحار المقشر والسيفيتشي والسوشي. مطعم آخر في سياتل هو الزنجبيل البري، الذي حصل على جائزة جيمس بيرد وهو المطعم رقم 1 في Zagat في المنطقة. الطعام مستوحى من الطراز الآسيوي والبط العطري أمر لا بد منه. عليك أيضًا تناول العشاء في إحدى إمبراطوريات المطاعم توم دوجلاس الأماكن ، مثل حانة Bravehorse، والذي يقدم أطباق بسيطة ولكنها لذيذة مثل المعجنات المصنوعة منزليًا وصلصة لحم الخنزير المقدد بزبدة الفول السوداني والبرغر العصير.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لزيارة جزر سان خوان المذهلة ، فتناول وجبة خفيفة (وإقامة مريحة) في المخادعه، والذي يقع داخل فندق Friday Harbour House. الطعام مبتكر ومريح ، مع أطباق مثل سمك السلمون الطازج مع رغوة ملح البحر وفطيرة تفاح إكليل الجبل. مكان آخر يجب أن تأكله في San Juans هو دك سوب إن. تم تصنيف هذا المطعم المريح على أنه "يجب أن تراه" من قبل راشيل راي ، على بعد حوالي 10 دقائق من المرفأ ، ويوفر خيارات لا تصدق ، مثل كونفيت البط المقرمش ، والأسقلوب البحري مع سيفيتشي وكرات لحم الخنزير في جزيرة لوبيز.

المزيد من أدلة عشاق الطعام

دليل عشاق الطعام إلى باريس
دليل عشاق الطعام إلى لندن
دليل هدايا عشاق الطبخ