بالطبع تريد أن تقدم لعائلتك وجبة لذيذة في العطلة ، لكن ليس عليك أن تفلس في هذه العملية. مع بعض المقايضات البسيطة ، يمكنك إنشاء عشاء مثالي بجزء بسيط من السعر.
1
اختر المقبلات بحكمة
المقبلات هي أجزاء ممتعة ولذيذة من وجبات العطلات ، ولكن العديد من المكونات التي تدخل في المقبلات ، مثل اللحوم المدخنة والجبن ، يمكن أن تكون باهظة الثمن. يمكن أن يؤدي تحضير الكثير من وصفات المقبلات المحملة بمكونات فاخرة إلى إحداث تأثير كبير في ميزانية الطهي. لحسن الحظ هناك الكثير من المقبلات التي يمكن الحصول عليها بسهولة بأقل من 10 دولارات. كستناء الماء المغطى بلحم الخنزير المقدد والبيض المقطر هما مجرد خيارين من بين العديد من الخيارات الصديقة للميزانية.
2
احصل على صفقة على تركيا
غالبًا ما يكون الديك الرومي أغلى جزء في العيد. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتناول الديك الرومي بسعر معقول ، فابحث عن واحدة مكتوب عليها "تالفة" أو "قد تكون أجزاء مفقودة" في متجر البقالة الخاص بك. كل هذا يعني أن شيئًا ما قد حدث خطأ في المعالجة أو التغليف ، وقد يكون الجناح أو الساق أو العضو (مثل القلب أو الحوصلة) مفقودًا. وأحيانًا لا تلاحظ حتى ما هو مختلف. طالما أنك لست قلقًا بشأن المظهر ، يمكنك الاستمتاع بلحم ديك رومي لذيذ مقابل جزء بسيط من السعر.
3
تسوق بحكمة
يأتي جزء كبير من توفير المال في طهي عيد الميلاد قبل دخول المطبخ جيدًا. من خلال التسوق مبكرًا ، يمكنك خفض التكاليف بطريقة كبيرة. تحقق من النشرات الإعلانية عبر الإنترنت لجميع متاجر البقالة في منطقتك ، وانتزع المنتجات التي تعرف أنك ستحتاج إليها 
حيثما أمكن ذلك. لا يلزم شراء أي منتجات يتم الاحتفاظ بها في الفريزر أو المخزن في الأسبوع الذي يبدأ فيه ، لذا احصل عليها أثناء طرحها في التخفيضات. يمكنك أيضًا توفير المال عن طريق اختيار بدائل للعلامات التجارية المعروفة.
4
ضع في اعتبارك حظ الطعام
إذا كنت تحب دور المضيفة ، فقد يكون من الصعب التخلي عن بعض السيطرة. لكن تقاسم المسؤوليات في شكل حشيش المائدة يمكن أن يكون مفيدًا جدًا لميزانيتك. يسعد معظم الناس بالمساهمة ، وسيسمح لك ذلك بتركيز طاقاتك وأموالك على طبق واحد رائع بدلاً من محاولة تمديدهم على وجبة كاملة. عيّن لكل شخص فئة ، مثل المقبلات أو المقبلات أو المقبلات أو الحلوى ، ثم تأكد من تسجيل الوصول ومعرفة ما يخططون له حتى تتمكن من ضمان وجود مجموعة متنوعة جيدة. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على وجبة جميلة ولا داعي للقلق بشأن تراكم الديون.
5
استفد من كل شيء
أسهل طريقة لخسارة المال في المطبخ أثناء طهي عشاء عيد الميلاد هي من خلال الهدر. في العديد من المطابخ ، ينتهي الأمر بالكثير من القمامة في القمامة أكثر مما هو ضروري ، وهذا يعني أن الأموال في هباء. في الأسابيع التي تسبق عيد الميلاد ، بدلاً من التخلص من أي خبز قديم لديك ، قم بإلقائه في الفريزر ، ثم استخدمه في صنع الحشو في الثالث من ديسمبر. 25. وبدلاً من شراء مرق اللحم ، قم بإزالة بعض عصائر الديك الرومي باستخدام المقلاة ، وضعها في كوب قياس قبل حوالي ساعة من نضج الديك الرومي. قلب في صلصة بيضاء مصنوعة من الزبدة والدقيق حتى تصل إلى السمك المطلوب ، وستحصل على مرق اللحم منزلي الصنع. قبل أن تتخلص من أي شيء ، اسأل نفسك عما إذا كان هناك فائدة من ذلك. سوف تقلل من النفايات و توفير المال.
المزيد عن عيد الميلاد
دليلك المضمون لتزيين شجرة عيد الميلاد
الحلي شجرة عيد الميلاد محلية الصنع
الأمور التي يجب عليك تجنبها أثناء طهي عشاء عيد الميلاد
