إذا كنت تبحث عن طرق رائعة وممتعة للحفاظ على وجبات صحية وطازجة هذا الموسم ، فجرب هذه الطرق السهلة والسريعة والحلوة تمامًا وصفات الفاكهة.
سلطة الفراولة و البلسميك
سلطة الفراولة والبلسميك تحقق التوازن اللذيذ بين اللذيذ والحلو.
- ضعي الخضار على شكل شرائح رفيعة من البصل الأحمر واللوز ورشّ جبنة البارميزان الطازجة أو جبنة الفيتا وشرائح الفراولة.
- يُسكب الخل البلسمي على الوجه مع القليل من زيت الزيتون ، ويُقلب ويُستمتع.
توت مجمد وكريم بوبس
هذا هو المفضل للعائلة بسهولة.
- امزج كوبًا من زبادي الفانيليا مع نصف كوب من الكريمة المخفوقة ثم أضف كوبًا واحدًا من التوت الصيفي المفروم المفضل لديك.
- املأ قوالب المصاصات (أو أكواب الفريزر الصديقة) بالمزيج وادخلها في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.
سلاش بطيخ
البطيخ هو فاكهة الصيف المفضلة في منزلي. يتم تقديمه بشكل مثالي كوجبة خفيفة ، ممزوجًا في سلطة كطبق جانبي أو بمثابة مشروب سلاش منعش. من السهل صنع سلاش البطيخ وهو مصدر تشتيت مثالي لدرجات الحرارة المرتفعة.
- سحق كوبًا واحدًا من الثلج في الخلاط.
- أضف ثلاثة أكواب من البطيخ المقطّع مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل ونصف كوب من الماء والصودا البيضاء أو الفودكا إلى الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صبها في أكواب ، ورميها في ماصة ، وقدمها واستمتع بها.
الأمر بهذه السهولة ومنعش!
عنب مجمد
اسم يقول كل شيء! لصنع العنب المجمد ، كل ما تحتاجه هو نوعك المفضل من العنب الخالي من البذور وقليلًا من الوقت. ما عليك سوى غسل العنب ونشره على ورقة بسكويت في طبقة واحدة ثم تجميده. جرب خلط العنب الأخضر والأحمر للحصول على وجبة خفيفة غنية بالألوان. كل قضمة ستبردك وترضي أسنانك الحلوة. فقط لا تدعهم يذوبون لأنهم قد يتحولون إلى الهريسة. يعتبر العنب المجمد علاجًا عائليًا رائعًا ، لكنه في الحقيقة ليس مناسبًا للأطفال الصغار ، حيث يمثلون خطر الاختناق.
صلصة المانجو
صلصة الفاكهة هو طبق صيفي حلو ولذيذ ، وهو دائمًا ما يكون ناجحًا لحفلات الشواء في الفناء الخلفي وحفلات البلياردو. قد تختلف الوصفات - وهذا هو جمال صنع السالسا - ولكن المفتاح هو إيجاد توازن بين حلاوة المانجو والحرارة من الهالبينو. لست متأكدا من أين تبدأ؟
- قشري حبة مانجو وقطعيها إلى مكعبات ، وامزجيها مع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الهالبينو المفروم ناعماً ، 1/4 كوب من مكعبات بصل أحمر ، 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 1/4 إلى 1/3 كوب من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.
- يُقشر ويُقطّع حبة خيار صغيرة إلى مكعبات ويُمزج مع مزيج المانجو.
- نظف حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم وقطعها إلى مكعبات وامزجها مع مزيج المانجو.
- احفظ الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. إنه رائع مع رقائق التورتيلا أو يقدم فوق الدجاج المشوي أو السمك.
اقرأ أكثر
5 وجبات خفيفة مناسبة للصيف
5 وجبات خفيفة ممتعة بجانب حمام السباحة
الاستعداد للبيكيني: تمارين لمدة 5 دقائق
