حرفة بيرة هل هو النبيذ الجديد الم تسمع؟ يتدفق الناس إلى أقرب حانات الجعة ومصانع الجعة الصغيرة وثقب في الجدران بحثًا عن الجعة الكبيرة التالية المنتجة محليًا. إذا كنت من مدمني البيرة الحرفية المزدهر الذي يبحث عن كل الأشياء المتقلبة ، فتوقف في جراند رابيدز بولاية ميشيغان ، وهي مكان لبيع البيرة منذ ما قبل كانت البيرة رائجة.
سرعان ما أصبحت غراند رابيدز ، ميشيغان ، واحدة من أفضل مدن الطعام والبيرة والفنون في الغرب الأوسط. للمساعدة في إرشادك إلى بعض من أرقى مكاييل المياه والصغار والرحلات الجوية في المدينة ، قمنا بتجميع هذه القائمة لأربعة نوادي الجعة المفضلة لدينا في غراند رابيدز. كلمة للحكماء: لا تحاول زيارة الأربعة في نفس اليوم - سينتهي بك الأمر مع صداع شرير وشم شارب مشكوك فيه على وجهك.
1
هوبكات
إذا كنت تبحث عن تجربة Cheers بدون كل الميلودراما الغريبة ، فانتقل إلى هوبكات. تم تسميته مؤخرًا بأحد أفضل ثلاثة بارات بيرة في العالمية، يحتوي هذا brewpub على كل ما تريده والمزيد ، بدءًا من المشروبات المحلية التي يصنعونها بأنفسهم ، مثل HopCat Wit vs. الحكمة إلى القمح على الطريقة البلجيكية من هولندا. الأجواء ودية ، مريحة ولكنها انتقائية ، وربما لن تغادر دون تكوين صديق واحد على الأقل في البار. الطعام ممتاز جدًا أيضًا. احصل على طبق كبير من معكرونة الكركند والجبن أثناء قيامك برحلة بيرة. ثق بنا ، فهم يسيران معًا تمامًا.
2
شركة Founders Brewing Co.
شركة Founders Brewing Co.، التي بدأت باسم Canal Street Brewing ، هي بالتأكيد حانة واحدة لا يمكنك تفويتها في زيارتك إلى GR. إنها بسهولة واحدة من أشهرها في المدينة (والولاية) ، حيث يتم إنتاج أكثر من 340.000 برميل سنويًا. في الواقع ، إنها واحدة من الثلاثينذ- أكبر مصانع الجعة في الدولة من حيث حجم المبيعات. ومع ذلك ، فإن الكمية الهائلة لا تعني التضحية بالجودة. صنف شاربو البيرة اثنين من أفضل أنواع البيرة ، وهما إفطار كنتاكي شجاعًا ووجبة الإفطار في كندا ، من بين أفضل 10 أنواع من البيرة في BeerAdvocate وواحد من أفضل أنواع البيرة في العالم. توقف عند حجرة تناول الطعام وشاهد إنتاج البيرة يحدث أثناء تناول وجبة الإفطار القوية.
3
مصنع الجعة فيفانت
بالنسبة لكثير من الناس في غراند رابيدز ، تعتبر صناعة البيرة دينًا. وإلى أين تذهب عندما تكون في حاجة إلى بعض التنوير الروحي الحقيقي (والهلامي)؟ لماذا ، مصلى بالطبع! مصنع الجعة فيفانت يأخذ دين البيرة إلى مستوى جديد تمامًا من خلال تقديم مكاييلهم في كنيسة جنازة قديمة. مكتمل بالزجاج الملون والإضاءة الخافتة ، مصنع الجعة هذا بعيد عن المعتاد. احصل على نصف لتر من يد المزرعة واجلس بالداخل أو بالخارج في الفناء الممتع الذي تم ترميمه.
4
شركة هايدوت تخمير
في مدينة يوجد بها عدد أكبر من غرف المشروبات ومصانع الجعة أكثر من ستاربكس ، قد تشعر ببعض الإرهاق إذا لم تكن خبيرًا في صناعة الجعة. قبل أن تصل إلى نقاط التوقف الكبيرة ، اسلك منعطفًا إلى شركة هايدوت تخمير لا نحب الاسم فقط ، بل نحب الجو أيضًا. يتواجد المالكون ، سكوت كولسون ونيك وتيريزا همفري ، كل يوم تقريبًا ، ويتفقدون البيرة ويتحدثون مع العملاء. تحتوي غرفة التابوت الرئيسية على 25 نوعًا من البيرة ، بما في ذلك Promiscuous Pilsner و Tommy Gun Red. الدور العلوي العلوي هو المكان المناسب للتعليق ، مع dartboards ، وثلاثة أجهزة تلفزيون بشاشات كبيرة وحتى shuffleboard. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة ، فنحن نوصي باستخدام Bosco Stix أو سندويشات التاكو الصغيرة.
المزيد لمحبي البيرة والنبيذ
أفضل 10 مدن للشرب فيها
أفضل المدن الأمريكية لمحبي البيرة
دليل عشاق الطعام والنبيذ إلى شمال فرنسا
