واحدة من أسهل خضروات ينمو، خس هو محصول في الطقس البارد سيبقيك على تناول السلطات الطازجة محلية الصنع في الخريف.
يعد الخس من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها ، وهو محصول في الطقس البارد يجعلك تأكل سلطات منزلية طازجة في الخريف.
قد يقترب الصيف من نهايته ، ولكن قبل أن تضع قفازات البستنة الخاصة بك بعيدًا عن الموسم ، فكر في زراعة العديد من المحاصيل ذات الطقس البارد لتمديد حصادك لبضعة أشهر. قد يُنظر إلى الخس على أنه خضروات صيفية نظرًا لأن السلطات المنعشة تحظى بشعبية خلال الأشهر الأكثر حرارة ، ولكنها تزدهر بالفعل في الطقس البارد. ازرع العديد من الأصناف وسيكون لديك الخس للسلطات أو السندويشات أو الصحية يلف.
اختر مجموعة متنوعة
عند زراعة الخس هناك عدة خيارات للاختيار من بينها:
أوراق الخس تحظى بشعبية لأنها سهلة النمو للغاية ، وجاهزة للحصاد في وقت قصير ، ويمكنك ببساطة قطع ما تحتاجه حتى تستمر بعض النباتات لفترة طويلة.
الخس يستغرق وقتًا أطول قليلاً للنمو ، لكن الأوراق الهشّة المستقيمة مليئة بالمغذيات وتُعد سلطات ممتازة.
خس الزبدة، أو خس بيب ، هو خس ذو رأس ذو أوراق سائبة وله نكهة لذيذة وحلوة.
خس كريسفيد (مثل Iceberg) ليس لذيذًا مثل الخيارات الأخرى ، لكن أوراقه المقرمشة ونكهته الخفيفة تجعله رائجًا للأشخاص الذين لا يحبون السلطة عادةً.
لست متأكدا ماذا تختار؟ اختر حزمة بذور تحتوي على مجموعة متنوعة من أنواع الخس المختلفة لترى أيها تفضل.
زراعة سعيدة!
