هل ستقدم لأطفالك ملفات تعريف الارتباط على الإفطار؟ كشف تقرير جديد صادر عن مجموعة العمل البيئي أن العديد من أطعمة الإفطار التي يتم تسويقها للأطفال تحتوي على سكر أكثر من الحلويات المفضلة لديهم. تابع القراءة لمعرفة المزيد وكيفية إبقاء أطفالك على المسار الغذائي الصحيح.
ومن المعروف أن الخير ، إفطار مغذي طريقة ممتازة لبدء اليوم. ومع ذلك ، فإن النتائج الأخيرة من مجموعة العمل البيئي (EWG) يلقي بعض الضوء على ما تغذية (أو عدم وجوده) موجود في العديد من الحبوب المفضلة لأطفالنا. أكثر من نصف الحبوب التي شملتها الدراسة الاستقصائية من قبل EWG فشلت في تلبية الحد الذي اقترحته الحكومة لمحتوى السكر في الحبوب ، والذي يبلغ حاليًا 26 بالمائة من حيث الوزن.
أسوأ الجناة
الحبوب الموجودة في أعلى القائمة لمعظم محتوى السكر كانت المفضلة لدى الصغار لسنوات - Froot Loops و Cap’n Crunch و Apple Jacks و Honey Smacks. النبأ السيئ هو أن العديد من هذه الأطعمة المفضلة في مرحلة الطفولة تحتوي على جرامات من السكر في كل وجبة أكثر من تلك التي لا تحتوي على عناصر غذائية مثل Twinkies و Chips Ahoy.
في حين أننا لن نلجأ إلى الحلوى المحملة بالسكر كوجبة فطور أساسية ، فإن هذا ما يفعله الكثير من الآباء بالفعل. من السهل تقديم الحبوب السكرية ويحبها الأطفال. تنفق صناعة الحبوب ملايين الدولارات على الإعلانات لجذب أطفالنا بألوان نابضة بالحياة وشخصيات ودودة وأناشيد جذابة. ومع ذلك ، كشفت دراسة أجريت في جامعة ييل عام 2006 أن هذه الأنواع من الحبوب تحتوي على سكر وصوديوم أكثر من الحبوب الموجودة لا يتم تسويقها بشكل مباشر للأطفال ، وفي المقابل ، يقومون بإعداد أطفالنا لاتخاذ خيارات غذائية سيئة في مستقبل.
ركز على المزيد من التغذية
قد يكون من الصعب توجيه أطفالنا بعيدًا عن أحدث وأروع حبوب الإفطار ، ولكن قراءة الملصقات تعتبر فكرة جيدة والابتعاد عن المنتجات المعبأة والمعالجة التي تحتوي على أغذية أقل فائدة ومزيدًا من السكر والمواد الحافظة والصوديوم. قد يكون هذا أسهل عند البدء في وقت مبكر ، كما اكتشف سام من ميسوري. وأوضحت: "في الثانية من عمري ، من السهل علي اتخاذ خيارات صحية لابني". "لكنني أشعر بالقلق ، مع تقدمه في السن من مدى سهولة هذه الخيارات بالنسبة لي."
لا تقلق - ليست كل الحبوب ضارة بالنسبة لك. بعض حبوب الإفطار أفضل بكثير من غيرها. على سبيل المثال ، يحتوي Cheerios الأصلي على غرام واحد فقط من السكر لكل وجبة ، وغالبًا ما يكون المفضل للأطفال الصغار الذين يحاولون تناول طعامهم الأصبع الأول ، ويمكن أن يظلوا مفضلين أيضًا.
يقترح الخبراء تحسين عادات الأكل لعائلتك من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية في أوقات الوجبات ، واستمري في فعل ذلك حتى لو توقف طفلك عن تناول الطعام. الإفطار هو المكان المثالي لإضافة المزيد من الخيارات الغذائية السليمة إلى ذخيرة طفلك. على سبيل المثال ، يعد دقيق الشوفان محلي الصنع خيارًا لذيذًا. سطع الطبق عن طريق إضافة التوت الطازج والحليب. جرب البيض المسلوق ، الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة والعصائر مع الفاكهة والحليب وحتى السبانخ.
فكر خارج الصندوق
لست مضطرًا لتقديم أطعمة الإفطار فقط في الصباح أيضًا. شاركت كاتي ، وهي أم لطفل وله ثانية في الطريق ، وجبة الإفطار المفضلة لابنها. قالت: "إدي يحب نقانق الإفطار ، وهو اللحم الوحيد الذي يحبه على الإطلاق". "لكنني وازن ذلك مع حقيقة أنه يحب تناول الفاصوليا الخضراء على الإفطار معها!"
المزيد عن تغذية الطفولة
تعزيز نشاط الأطفال وتغذيتهم
التغذية للأطفال: كيف تجعل أطفالك يأكلون الخضار
ملصقات التغذية 101: الحفاظ على صحة الأطفال
