سواء كان الفصل الدراسي لطفلك خاليًا من الجوز أو كنت تبحث ببساطة عن تغيير في السرعة ، فإن زبدة بذور عباد الشمس هي بديل لذيذ لزبدة الفول السوداني.
قصة ذات صلة. طبق إينا جارتن بالزعفران مع جبن البارميزان والبانسيتا يُعد غداءً مثاليًا في عطلة نهاية الأسبوع
إذا كان طفلك يعاني من حساسية من الفول السوداني أو شجرة المكسرات أو كان يشارك في فصل دراسي مع شخص يعاني ، فإن زبدة بذور عباد الشمس ، أو زبدة الشمس ، هي تذكرة للاستمرار في الاستمتاع بدهن كريمي ومكسرات. مثل زبدة الفول السوداني ، تعتبر زبدة الشمس شريكًا رائعًا للهلام أو العسل ، بالإضافة إلى الموز والجزر والنمل - في أي مكان تقريبًا تستخدم فيه زبدة الفول السوداني.
زبدة الشمس محلية الصنع
يصنع حوالي 2 كوب
زبدة البذور كريمية وغنية وحلوة قليلاً - مثالية لـ SB & Js.
مكونات:
- 3 أكواب من بذور عباد الشمس المحمصة وغير المملحة
- 2 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
الاتجاهات:
- أضف بذور عباد الشمس إلى معالج الطعام أو الخلاط عالي السرعة بأداة العبث. يُخفق المزيج أو يُعالج على متوسط حتى تتشكل وجبة بذور عباد الشمس.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت. زد السرعة إلى أعلى وقم بمعالجة أو مزج ، باستخدام المدك حسب الحاجة ، حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا. إذا علقت بذور عباد الشمس في قاع معالج الطعام أو الخلاط ، فقد تحتاج إلى استخدام ملعقة أو ملعقة لفكها قبل الاستمرار في المعالجة. أضف زيتًا إضافيًا حسب الحاجة لتحقيق الاتساق المطلوب.
- بمجرد أن تصل زبدة الشمس إلى القوام المطلوب ، أضف العسل والملح. عملية الجمع. انقلي زبدة الشمس إلى وعاء بغطاء وخزنيها في الثلاجة.
المزيد من أفكار غداء المدرسة
بدائل صحية لزبدة الفول السوداني خالية من الحساسية
5 وجبات غداء صحية باللون البني سيحبها الأطفال
نصائح غداء صحية للعودة إلى المدرسة
