يمكن أن يؤدي هذا الوقت من العام إلى مجموعة كبيرة من واجبات الطهي. ومن الأفضل مساعدتك معهم من مساعديك الصغار السعداء؟ يمكن للأطفال من جميع الأعمار أن يكونوا عونًا كبيرًا في المطبخ!
وقت العطلة مع العائلة
سن 4 وما دون
قد لا يتمكن الأطفال من سن 4 سنوات وما دون تقديم الكثير من المساعدة الملموسة في المطبخ ، لكن يمكنهم بالتأكيد توفير قدر كبير من الترفيه. وهي أيضًا فرصة لإعدادهم لمهارات الطهي المستقبلية. مع كل مهمة جديدة تقوم بها ، اشرح لطفلك ما تفعله ولماذا. سيكون لديهم على الأرجح الكثير من الأسئلة وسيتعلمون معك الكثير من الوقت في المطبخ.
للحصول على خبرة عملية ، دعهم يشاركون في أي خلط أو تقليب. سيتعين عليك إنهاء المهمة بنفسك ، لكنهم سيحبون المحاولة والقدرة على القول بأنهم جزء من الإبداع. فقط تأكد من التمسك بإحكام بالوعاء في حالة زيادة الحماس قليلاً. تعتبر الفطائر ، على سبيل المثال ، خيارًا جيدًا لأن طفلك يمكن أن يشارك في معظم الأعمال التحضيرية ثم يكافأ بفطيرة ليقضمها قبل اكتمال العملية برمتها.
إذا كنت تحضر شيئًا يحتوي على حصص فردية (مثل ملفات تعريف الارتباط والمقبلات وما إلى ذلك) ، فامنح طفلك القليل منها لتزيينه بنفسه بالكامل. قد لا تتمكن من خدمتهم للضيوف ، ولكن يمكنك أن تراهن على أن طفلك الصغير سيفخر بتناول وجبات خفيفة من إبداعاته الخاصة.
إذا كنت تصنع شيئًا يتطلب الكثير من العمل التحضيري (مثل السلطة أو البيتزا) ، فقم بإنجاز كل ذلك قبل أن تسمح لطفلك بالمشاركة. إذا أحضرتها في وقت مبكر جدًا ثم قضيت أول 15 دقيقة في أداء المهام التي لا يمكنها مساعدتك فيها ، مثل التقطيع ، فمن المحتمل أن تشعر بالملل. لذا تأكد من استعدادك تمامًا للذهاب قبل أن تدخلها إلى المطبخ.
في هذا العمر ، يحب الأطفال القيام بأي شيء تفعله الأم ، وهذا يعني أنه يمكنهم حتى الاستمتاع بالتنظيف! إذا كان لديك حوضان ، فاملأ حوضك بالماء والصابون وحوضه بالماء العادي. أثناء فرك الأطباق ، مرريها له ليغسلها في الحوض الآخر. أو إذا لم يكن لديك حوض آخر ، فابحث عما إذا كان مهتمًا بالتجفيف. قد يفقد الاهتمام بعد تناول القليل من الأطباق ، ولكن على الأقل ستتاح له فرصة المشاركة!
الأعمار من 5 إلى 8 سنوات
في هذا العمر ، يمكن للأطفال اتباع التعليمات الأساسية وجعل الطهي أسهل قليلاً بالنسبة لك. بالإضافة إلى ذلك ، فهم حريصون على أن يكونوا متعاونين وأن يتعلموا منك. حتى أن هناك بعض كتب الطبخ الرائعة للأطفال ، مع رسوم توضيحية مفصلة للغاية حتى يتمكن طفلك من أخذ زمام المبادرة أكثر من ذلك بقليل.
ضعهم على عاتقهم جمع كل الأدوات التي تحتاجها ، مثل الأطباق والملاعق وأكواب القياس. يمكن أن تساعد النهاية العليا لهذه الفئة العمرية في القياس والسكب ، بينما يمكن للصغار المشاركة في التحريك. يمكن أن تكون أيضًا مساعدة كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتحضير. إذا احتاجت أي خضروات للتنظيف أو الفرك ، املأ الحوض بالماء ، واجعلها تقف على كرسي ، ومنحها مسؤولية أداء هذه المهمة المهمة. في الواقع ، سيكونون أفضل أجهزة تنقية الغاز لهذا الغرض طبق البطاطس المحار.
ولا تنس الوظائف الإبداعية ، مثل تقطيع وتزيين ملفات تعريف الارتباط - سيحبون فعل ذلك! أو إذا كنت تقوم بتجميع منزل من خبز الزنجبيل للزينة ، فدعهم يتحكمون في التزيين بمجرد أن يتم خبز القطع وتجميعها معًا.
الأعمار من 9 إلى 12 عامًا
بحلول سن التاسعة ، يمكن للأطفال القيام بمهام أكبر ، مثل التقطيع (مع النصيحة والإشراف). عندما يريدون أن يصبحوا مبدعين ، يمكنهم المشاركة في تصفيح المقبلات أو تزيين الأطباق. وعندما يتعلق الأمر بالتنظيف ، يمكن لهذه الفئة العمرية مساعدتك حقًا. بمساعدتك ، يمكنهم حتى البدء في أخذ زمام المبادرة في بعض الأطباق البسيطة ، مثل هذه ملفات تعريف الارتباط المنسية. إذا وعدت بمكافأتهم بالطعم الأول لما قاموا بإنشائه بمجرد الانتهاء منه ، فسيكونون في الغالب أكثر استعدادًا للمساعدة في تنظيف الأرضيات وتحميل غسالة الأطباق ومسح العدادات.
الأعمار 13 وما فوق
بمجرد أن يبلغ الأطفال سن المراهقة ، يمكن أن يكونوا عونًا حقيقيًا لك. وبالنظر إلى مدى انشغال المراهقين ، يمكن أيضًا أن تكون فرصة لك للدردشة والتحدث أثناء عملك - وهذا ما تدور حوله العطلات! إذا كنت تقوم بتجميع بعض الأطباق معًا ، فامنحها طبقًا خاصًا به تمامًا ، مثل مقبلات السلطة أو جانب الخضار. من الواضح أنك ستكون متواجدًا للإجابة على الأسئلة ، لكنها فرصة رائعة لهم لتعلم كيفية اتباع وصفة من البداية إلى النهاية.
في سن المراهقة ، يمكن للأطفال أن يمروا بلحظات مزاجية. لذلك إذا كنت تعتقد أن إجبارهم على فرك كل شيء نظيفًا سيؤدي إلى إيقافهم عن الطهي تمامًا ، فقد يكون من الأفضل القيام بذلك امنحهم عددًا من مهام التنظيف فقط ، مثل وضع الأطباق الصغيرة في غسالة الأطباق ومسحها مساحة العمل. مع مرور الوقت ، سيتعلمون أن التنظيف جزء من الوظيفة ، ولكن عندما يبدأون للتو في الاهتمام بالطهي ، ليست هناك حاجة لدفع كل شيء عليهم مرة واحدة.
من خلال السماح لهم بتجربة الأشياء الآن ، يمكنك منحهم مهارات الطهي التي ستستمر مدى الحياة!
المزيد من أفكار الترابط الأسري
10 أفكار ممتعة للعائلة
التخطيط لقضاء ليلة عائلية ممتعة
وقت وجهاً لوجه: اصطحب طفلك في موعد غرامي
