يعد التحقق من التمر على منتجات البقالة عادة شائعة عند شراء أطعمة مثل منتجات الألبان واللحوم والبيض ، ولكن متى كانت آخر مرة قمت فيها بفحص التمور لمعرفة ما إذا كان حليب الأطفال الرضع أم طعام للاطفال كان له تاريخ انتهاء الصلاحية؟
حديثا قصة الاخبار التي تم بثها على قناة CBC ذكرت أن بعض المتاجر تبيع تركيبات أطفال منتهية الصلاحية ، لذلك إذا لم تكن تتحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية ، فقد يكون من الجيد أن تبدأ.
تواريخ الانتهاء
وفق صحة كندا، يتم وضع تواريخ انتهاء الصلاحية على الأطعمة التي تفقد محتواها الغذائي بمرور الوقت. بموجب القانون ، يجب أن يكون للمنتجات مثل تركيبات بدائل الوجبات (للبالغين والأطفال) وحليب الأطفال تاريخ انتهاء الصلاحية على عبوة المنتج. الأطعمة التي تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها لا يجوز بيعها ، ولا ينبغي استهلاكها.
حتى يتخرج الرضيع إلى الأطعمة الصلبة ، من المحتمل أن يكون الحليب الاصطناعي هو الشكل الوحيد للتغذية الذي يستهلكه إذا لم يحصل على حليب الأم. تركيبات الأطفال مصممة لتزويد الأطفال بالتوازن من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنمو صحي. إذا فقدت المنتجات قيمتها الغذائية بمرور الوقت ، فلن يحصل الأطفال على ما يحتاجون إليه للنمو السليم ، أو حتى أنهم قد يمرضون.
تعلمي كيف تحضرين طعام طفلك بنفسك >>
مواعيد أفضل قبل
على عكس تواريخ انتهاء الصلاحية ، فإن تواريخ "أفضل قبل" مخصصة للأطعمة التي يبلغ عمرها الافتراضي 90 يومًا أو أقل. تشير الفترة التي تسبق تاريخ أفضل المنتجات قبل الموعد إلى أن يكون المنتج في أفضل حالاته من حيث كونه صحيًا وطازجًا ومغذيًا. ضع في اعتبارك أن التواريخ التي يُفضل قبلها تفترض أن المنتجات التي لم يتم فتحها قد تم تخزينها في ظروف عادية. بمجرد فتح المنتج ، يجب تخزينه وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة للحفاظ على سلامته قدر الإمكان.
التحقق من التواريخ
لم يتم العثور على تواريخ انتهاء الصلاحية والأفضل قبل ذلك على ملصق التغذية حيث يمكنك العثور على معلومات حول المنتج ، مثل السعرات الحرارية ومحتوى الصوديوم. في علب حليب الأطفال ، من المحتمل أن يكون تاريخ انتهاء الصلاحية في أعلى أو أسفل العلبة في سطرين من المعلومات. يحتوي السطر العلوي على تاريخ التصنيع ("تاريخ شهر سنة MFG"). السطر الثاني له تاريخ انتهاء الصلاحية ("EXP year month date"). في أغذية الأطفال ، قد تجدين المعلومات على الغطاء المعدني.
لا تُلزم تواريخ الأفضل قبل ذلك بتضمين السنة بسبب العمر الافتراضي الأقصر للمنتج ، على الرغم من أن العديد من الشركات المصنعة تقوم بتضمين هذه المعلومات.
ماذا لو اشتريت منتجات منتهية الصلاحية؟
إذا وجدت أنك اشتريت صيغة منتهية الصلاحية ، فأعدها إلى المتجر الذي اشتريت منه لمعرفة ما إذا كانت ستستبدلها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاتصل بالشركة المصنعة للمنتج. يجب أن يعرف ما إذا كان المتجر يبيع منتجاته منتهية الصلاحية ، ونأمل أن يحل محل منتجاتك.
المزيد عن سلامة الغذاء
أغذية الأطفال محلية الصنع
كيف تعرف ما إذا كان طعامك طازجًا
كيفية تجنب الأمراض المنقولة بالغذاء
