إنه لأمر مروع أن تجلس لتناول العشاء وأن تضطر إلى إطلاق هتافات تعجب "لا أريد" و "لا أحب". كيف يمكنك تربية أكلة صحية ليسوا من الصعب إرضاؤهم؟ طلبنا من Robin Miller من Food Network تقديم بعض النصائح.
هل تريد أن يحب أطفالك كل شيء؟ هذا
حلم كل والد. لكن الحقيقة هي أنه تمامًا مثل أي شخص بالغ ، سيحصل الأطفال على ما يحبون وما يكرهون. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا ينبغي عليك تعريضهم لقليل من كل شيء. في
الحقيقة ، إن جعل الأطفال يجربون أطعمة مختلفة يمكن أن يفتح عقولهم (وأذواقهم) على النكهات. إليك الطريقة.
أشركهم
هل أطفالك يطبخون معك؟ يقول ميلر إن لم يفعلوا ذلك ، فينبغي أن يكونوا كذلك. يقول ميلر: "عندما تشرك أطفالك في المطبخ ، فمن المرجح أن يجربوا أطعمة جديدة".
يعد المطبخ مكانًا رائعًا للأطفال للاقتراب والتعامل مع الخضروات والفواكه والأطعمة الأخرى التي قد لا يهتمون بها.
كيف يمكنك إشراك الأطفال؟
يضيف: عندما تقوم بتقطيع الخضار مثل الطماطم أو الخيار أو أيًا كان ما تطبخ به ، توقف مؤقتًا للسماح لطفلك بنقل القطع من لوح التقطيع إلى القدر أو
وعاء الخلط. فقط تأكد من أن الأشياء الحادة أو الساخنة بعيدة عن أيدي المساعدة الصغيرة.
تحريك: يحب الأطفال تحريك الأشياء وخفقها. دعهم يساعدون في الاختلاط عند الخبز أو صنع الفطائر أو تقليب مكونات التتبيلة معًا.
غزل: صنع سلطة؟ دع الأطفال يقومون بتدوير أوراق الخس في الدوار لتجفيفها. سيحبون المشاركة ووضع الوعاء في دوامة.
قص: بالنسبة للأطفال الصغار الذين يمارسون البراعة ، يقول ميلر إن مقصات الأطفال هذه يمكن أن تكون رائعة من قطع الأعشاب. قم بإعدادها بالأعشاب مثل الكزبرة أو الريحان أو البقدونس أو الثوم المعمر
ودعهم يقطعونها إلى قطع صغيرة بمقصات الأمان (المقصات ذات الرؤوس الدائرية).
احترمهم
"دعونا نواجه الأمر: ليس كل شخص لديه نفس الأذواق. يقول ميلر: "لا حرج في تقديم ما يحلو لهم". تقول إبقائها في حدود المعقول. لا تصنع وجبة مختلفة كاملة
لكل فرد من أفراد الأسرة ، ولكن لا بأس من إعداد نوعين من الخضروات حتى يكون لكل فرد حب على المائدة. أو ، إذا كان هناك بروتين يكرهه طفلك ، فدعهم يحصلون على بديل مثل الجبن أو أ
حفنة من اللوز.
لا يتعلق الأمر بكونك طباخًا قصير المدى ، بل التأكد من أن الجميع يتغذون جيدًا وأن أذواقهم تحظى باحترام. "كلنا لدينا طعم مختلف. في أجزاء صغيرة ، الطبخ قصير المدى
ليست فكرة سيئة لضمان حصول الأطفال على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها "، كما يقول ميلر.
هل من الطبيعي أن يكون الأطفال الصغار أكلة من الصعب إرضاءه? تجد هنا!
