5 وصفات غنية بالكالسيوم لعظام قوية - SheKnows

منذ أن كنا أطفالًا ، قيل لنا أن شرب الحليب سيساعد في تقوية عظامنا. لكن الكثير منا يفشل في تلبية متطلبات الكالسيوم اليومية اللازمة لصحة الجسم.

قصة ذات صلة. هل يمكن أن يكون هوسك بالأكل "الصحي" هو في الواقع أرثوركسيا؟

وفقًا لهيئة هشاشة العظام الكندية ، فإن متطلبات الكالسيوم اليومية للبالغين هي 1000 ملليغرام ، في حين أن أي شخص يزيد عمره عن 50 عامًا يجب أن يحصل على 1200 ملليغرام. وللمساعدة في الحصول على كمية الكالسيوم اليومية ، وجدنا خمس وصفات غنية بالكالسيوم والتي لن تجعل ذوقك راضيًا فحسب ، بل ستساعدك أيضًا على تقوية عظامك.

تشاي لاتيه مبرد

هل تريد إضافة القليل من التوابل إلى كوب الحليب المعتاد؟ هذا تشاي لاتيه مبرد سيوفر لك 317 ملليجرام من الكالسيوم وهو طريقة رائعة وصحية لإخماد عطشك.

مكونات:

• 4 أكواب حليب
• 3 أكياس شاي شاي
• 1 عود قرفة
• 1 ملعقة كبيرة عسل سائل أو سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• مكعبات ثلج
• قرفة مطحونة للتزيين

الاتجاهات:

1. يُمزج الحليب وأكياس الشاي وعود القرفة في قدر ويُسخن على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة أو حتى التبخير.
2. ترفع عن النار وتخلص من أكياس الشاي والقرفة. أضيفي العسل والفانيليا.
click fraud protection
3. تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تبرد تمامًا لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
4. يُقدم في كوب مغطى بالثلج ومزين بقليل من القرفة.

شوربة عدس أحمر حار وهافارتي

لا يجب أن يأتي الكالسيوم فقط من أكل كتل الجبن. حاول إضافة بعض جبن هافارتي الكندي بنكهة الهالبينو لإضافة القليل من القوة إلى جسمك حساء. ستوفر لك حصة من هذا 380 ملليجرام من الكالسيوم.

مكونات:

• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
• 1 بصلة مفرومة
• 2 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
• 1 كوب كرفس
• 1 كوب بطاطس مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 3/4 كوب عدس أحمر أو برتقالي مجفف ، مغسول
• 1 كوب مرق دجاج
• 3 أكواب حليب
• 150 جرام هافارتي الكندية بنكهة الهالبينو ، مكعبات
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

الاتجاهات:

1. تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر كبير. يقلى الكاري والجزر والبطاطس والكرفس والبصل حتى ينضج البصل.
2. يضاف العدس والمرق والحليب. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.
3. خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس لمدة 30-40 دقيقة.
4. اهرس الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. قدميها مزينة بالهافارتي الكندية والكزبرة.

عصير الفراولة واللوز

الصيف قاب قوسين أو أدنى ، وما أفضل طريقة للتهدئة في يوم دافئ من استخدام ملس. يأتي هذا مع مكافأة إضافية - سيوفر لك 201 ملليغرام من الكالسيوم لعظامك.

مكونات:

• 2 كوب فراولة مقطعة شرائح
• 1-1 / 2 كوب زبادي بنكهة الفانيليا
• 1 كوب حليب
• 1/3 كوب زبدة لوز نقية
• 2 ملاعق طعام من جنين القمح
• العسل، حسب الذوق

الاتجاهات:

1. هريس الفراولة واللبن والحليب وزبدة اللوز وجنين القمح والعسل في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. قدميها مبردة على الثلج.
2. بدلا من ذلك ، اهرس جميع المكونات مع كوبين من الثلج وقدمها على الفور.

التفاح المخبوز بالجبن الكندي

يقال إن تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا ، لكن هذه وجبة التفاح الخفيفة سيساعد أيضًا في الحفاظ على عظام قوية ، مما يوفر لك 198 ملليجرام من الكالسيوم.

مكونات:

• 4 تفاحات مخبوزة ، مثل Empire أو Cortland أو Granny Smith
• 1 ملعقة طعام سكر بني معبأ
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو القرفة
• 100 جرام جبن شيدر كندي قديم مبشور
• 2 ملاعق كبيرة جوز البقان المفروم
• 2 ملاعق كبيرة توت بري مجفف

الاتجاهات:

1. قلب التفاح وقطعه إلى نصفين بالطول. ضعي الجانب المقطوع في طبق فرن آمن للاستخدام في الميكروويف ورشي السكر والزنجبيل.
2. الميكروويف على درجة حرارة متوسطة عالية لمدة خمس إلى سبع دقائق ، أو حتى ينضج تقريبًا. يرش جبن الشيدر الكندي القديم ويوضع في الميكروويف لمدة 30 إلى 60 ثانية ، أو حتى يذوب الجبن.
3. تقدم مع البقان والتوت البري

الجودة الكندية ، البازلاء الخضراء ، وفطيرة البطاطا الحلوة

سواء كنت تصنع هذا لنفسك أو للضيوف ، فستتأكد من عدم مغادرة أي شخص مائدة العشاء محبطًا بعد تناول الطعام هذه الفطيرة. إنه ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مليء بـ 304 ملليجرام من الكالسيوم.

مكونات:

• 3 أكواب بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومطبوخة
• 1 كوب بازلاء خضراء مجمدة مذابة
• 1/2 كوب بصل أخضر مفروم
• 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل والفلفل والفلفل الحلو
• 200 جرام جودة كندية مقطعة إلى شرائح
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. يُمزج البطاطس والبازلاء والبصل والأعشاب والتوابل (باستثناء البابريكا). رتبي الخليط في طبق دائري مقاس 10 بوصات.
2. صب البيض فوق الخليط. رتب شرائح الجودا الكندية في الأعلى. رشي الفلفل الحلو للون.
3. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 35-40 دقيقة.

اقرأ أكثر

3 ـ الحبوب القديمة التي يجب أن تأكلها
5 طرق لتناول وجبة خفيفة أكثر ذكاءً
خارج الشواية: وصفات برجر ملهمة