هل تريد أن تمنح نفسك فرصة لكونك خالية من السرطان؟ تناول المزيد من مضادات الأكسدة! مضادات الأكسدة هي فيتامينات موجودة في الأطعمة مثل الحمضيات والخضروات الورقية والطماطم والمكسرات وغيرها. حتى الأسماك واللحوم الحمراء والبيض تحتوي على مضادات أكسدة مهمة! كيف يمكنك الحصول بسهولة على المزيد من هذه العناصر الغذائية المهمة ، بينما تتلاعب أيضًا بأطفالك ومرافقي السيارات وممارسة كرة القدم؟
وفقا ل المركز الوطني للسرطان، أظهرت الاختبارات المعملية أن مضادات الأكسدة يمكن أن تبطئ السرطان أو تمنعه. كانت الاختبارات التي أجريت على البشر أكثر اختلاطًا ، لكن العلماء ما زالوا يبحثون عن كيفية تناول المزيد من مضادات الأكسدة التي قد تساعدك على درء السرطان. تشمل أنواع مضادات الأكسدة بيتا كاروتين والليكوبين وفيتامينات أ وج و هـ.
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها احتواء المزيد من مضادات الأكسدة في يومك ، دون إضافة الكثير من وقت التحضير أو قضاء بعض الوقت بعيدًا عن عملك أو عائلتك.
اشربه!
الرمان من أفضل مصادر مضادات الأكسدة. يمكن خلط القوة الغذائية مع مشروب الزنجبيل للحصول على مشروب لذيذ أو تقديمه مباشرة. كل ما تحتاجه هو ثمانية أونصات! تأكد من اختيار إصدار عصير بنسبة 100 في المائة مثل POM Wonderful حتى تحصل على أقصى قدر من الفوائد.
الشاي الأخضر هو مصدر جيد آخر لمضادات الأكسدة. يحتوي الشاي على نوع من مضادات الأكسدة مثل بمضادات الاكسدة ، والشاي الأخضر يحتوي على أكبر كمية منذ أن أصبح أقرب إلى الشكل الطبيعي للشاي. اختر شايًا بنكهات حسب رغبتك وحُلى بالعسل الداكن الغني بمضادات الأكسدة مثل عسل الحنطة السوداء.
الدفع: تحتوي التوابل السماوية على العديد من النكهات الجديدة للشاي الأخضر والتي تقوم بواجب مزدوج ، مما يساعدك على درء السرطان ومساعدة الخبراء في البحث عن علاج. يتم التبرع بجزء من عائدات الأصناف للمؤسسة الوطنية لسرطان الثدي.
تراجع ذلك
هل لديك شغف للحصول على رقائق البطاطس وتغمس؟ يمكن أن تكون القرمشة مع الغطس اللطيف وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر وإذا اخترت بحكمة يمكنك الحصول على مضادات الأكسدة في هذه العملية. توجه لتناول غطسة غنية بمضادات الأكسدة مثل الجواكامولي محلي الصنع أو صلصة الطماطم الشهية.
الدفع: تتبرع Deep River Snacks بجزء من عائداتها من 40 ٪ من رقائق الغلاية قليلة الدسم والمملحة قليلاً إلى Terri مؤسسة Brodeur Breast Cancer Foundation ، التي سُميت على اسم زوجة وأم من ولاية كونيتيكت خسرت معركتها مع سرطان الثدي في عام 2005.
اطبخها!
تفرز بعض الخضروات المزيد من العناصر الغذائية في الجسم عندما تخضع للقليل من الطهي. تحمص بعض الثوم ، اطبخ بعض البصل أو بعض الجزر على البخار. يتم تحسين الخضار مثل تلك عن طريق الطهي الخفيف. على سبيل المثال ، تحصل على المزيد من مضادات الأكسدة للجزر مثل البيتا كاروتين وفيتامين أ عند طهيها. التبخير طريقة سريعة لتليين الخضار مثل الجزر ، وإطلاق كل الأشياء الجيدة.
الدفع: موقع ويب Cooking Light لديه بعض الوصفات الرائعة للجزر.
أضف بعض الأعشاب!
يعد تذوق طعامك بالأعشاب الطازجة مثل الزعتر والشبت وإكليل الجبل طريقة سهلة لزيادة مضادات الأكسدة في العشاء. صدق أو لا تصدق ، بعض الأعشاب تنافس الخضار. ما عليك سوى تقطيعها وتقليبها في الصلصة ، وخلطها في المعكرونة أو دمجها مع سلطة الخضار.
الدفع: تحتوي مدونة الطعام Kalyn’s Kitchen على مجموعة رائعة من وصفات الأعشاب من جميع أنحاء العالم.
احصل على الشوكولاتة!
نعم ، تقرأ بشكل صحيح. تناول الشوكولاتة الخاصة بك. الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص غنية بمضادات الأكسدة. في الواقع ، وفقًا لـ ويبمد، الشوكولاتة الداكنة هي أحد مضادات الأكسدة القوية ، ولكن لا تفكر في طلب الحليب أو الأبيض ، فهي ليست غنية بمضادات الأكسدة.
الدفع: تتبرع شركة Munson's Chocolates بجزء من عائدات بعض أنواع الشوكولاتة لجمعية السرطان الأمريكية حتى أكتوبر. 31, 2008.
اقرأ أكثر:
- وصفات للوقاية من سرطان الثدي
- سرطان الثدي: قياس المخاطر الخاصة بك
- سرطان الثدي: ما هو وما أسبابه؟
