سواء كنت تخطط لحفلة ضخمة أو بعض الأصدقاء الذين حضروا للتو ، يمكنك تقديم الطعام اللذيذ المقبلات سهلة التحضير ومغذية أيضًا.
ببساطة تطبيقات مثيرة
يمكن إقران الجبن الكندي مع البسكويت والفواكه والخضروات والقشدة والمزيد لصنع مقبلات لذيذة.
مقبلات الجبن
غالبًا ما يُنظر إلى الجبن على أنه غير صحي ، لكن لا يجب أن يكون كذلك. الجبن الكندي الناعم مليء بالكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين د والعناصر المغذية الأخرى ، لذلك اختر الجبن الكندي اللذيذ وادخله في اختيارك من المقبلات.
- على عصا: لا يجب أن تكون المقبلات رائعة للاستمتاع بها. سوف يهتم ضيوفك بتناول كباب الفاكهة والجبن. فقط ضع مكعبات جبنة الشيدر الكندية والبطيخ المفروم على الأسياخ ، وقد انتهيت!
- افعل ما بدا لك: تُحشى الطماطم الكرزية بالجبن اللذيذ. امزج الجبن الكريمي مع الأعشاب والتوابل ، وقم بحشوها في الطماطم الكرزية للحصول على مقبلات سريعة وسهلة سيحبها ضيوفك.
- مع المقرمشات: عندما يصل ضيوف غير متوقعين وتحتاج إلى مقبلات في لمح البصر ، احصل على علبة من البسكويت المصنوع من القمح الكامل وقطعة من الجبن الكندي. شرائح الجبن والمقرمشات عبارة عن مقبلات بسيطة قديمة الطراز تناسب أي مناسبة.
نصيحة الاقتران النبيذ: عند تقديم جبن شيدر كندي حاد ، اختر كابرنيه أو ريوجا أو ساوفيجنون بلانك. للجبن المعتدل ، اختر شاردوناري أو قدم الشمبانيا.
مقبلات نباتية
الخضار مليئة بالفيتامينات المغذية ومضادات الأكسدة والعناصر المغذية الأخرى. حاول استخدام الخضار في المقبلات الخاصة بك كلما استطعت.
- في الصف: يمكن تقديم الخضار النيئة مثل البروكلي والقرنبيط والكرفس والخيار مع الغمس للحصول على مقبلات سهلة ومغذية. قدمي الخضار النيئة مع الحمص محلية الصنع أو الصلصا. كلاهما مغذي للغاية ولذيذ.
- على استجواب: تعد الخضروات المشوية أيضًا خيارات بسيطة ومثالية عند إقامة حفلة شواء في الهواء الطلق أو حفلة. يمكنك رمي أي خضار تقريبًا على الشواية ، من الفلفل الكامل إلى الذرة على قطعة خبز.
- من الخزانة: اصنع كمية كبيرة من المقبلات الصحية ، واحفظها في الخزانة لتكون في متناول اليد متى احتجت إليها. جرب هذا مذهل وصفة أنتيباستو نباتية يمكن وضعها على رقائق البطاطس أو البسكويت.
نصيحة الاقتران النبيذ: مع المقبلات النباتية ، جرب بينوت بلانك أو بينوت نوير. النوار هو الأفضل مع النكهات الجريئة.
مقبلات الجمبري
الجمبري ليس مجرد مادة مغذية. كما أنه سهل التحضير. بالطبع يمكنك تقديم الروبيان البارد على الجليد مع صلصة الكوكتيل والليمون ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد مقبلات الروبيان المشوي في لمح البصر. نظرًا لأن الجمبري يستغرق بضع دقائق فقط في الطهي ، فسيكون على طبق التقديم الخاص بك في أي وقت من الأوقات. جرب هذه الوصفة ببساطة روبيان بالثوم والليمون.
فكرة أخرى سهلة هي الفراشة وحشو الروبيان الكبير بخليط الجبن اللذيذ. ما عليك سوى قطع شق بعمق 1/2 بوصة أسفل كل جانب من الجمبري. (اكشط الوريد الداكن إذا لزم الأمر.) حشو الروبيان بمزيج من الجبن الكندي والثوم المشوي. يمكنك استخدام جبن الشيدر الكندي المبشور أو هافارتي أو الجبن الكريمي أو أي مزيج من الجبن الذي تفضله. لف كل جمبري بقطعة من لحم الخنزير المقدد الديك الرومي ، واطهيه في مقلاة من الحديد الزهر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا.
نصيحة الاقتران النبيذ: مع مقبلات الجمبري هذه ، خاصة إذا كنت تستخدم مزيجًا من الجبن ، جرب Beaujolais أو حتى lambrusco الجاف.
المزيد عن الأكل الصحي
طرق مبتكرة لإضافة الخضار إلى نظامك الغذائي
اسقلوب تايلندي بصلصة جوز الهند
وصفات رقائق الخضار
