قد تحصل سوزان سبونجن على أفضل وظيفة في العالم. يأتي إتقانها في الطهي مفيدًا جدًا في مجموعات الأفلام مثل ميريل ستريبأغنية توأم 2009 ، انها معقدة و جولي وجوليا. انها معقدة لاول مرة على DVD و Blu-ray في 27 أبريل في الوقت المناسب لعيد الأم!
تم استغلال Spungen بالوسائل المعتادة للعثور على وظيفة - سواء كانت هوليوود أو هايد ، نيويورك - وهذا هو التواصل.
كانت مهمة مستشار الطعام هي جعل كل مشهد يتنفس بالحياة عندما يتعلق الأمر بمتطلبات الطهي. سواء كان مخبز Streep يصنع كرواسان الشوكولاتة لستيف مارتن أو مشهد حفلة عشاء في الفيلم الذي جعل القراء يرسلون طلبات للوصفات ، فمن الواضح أن الطعام يتخلل انها معقدة.
خمين ما؟ لدينا واحدة من تلك الوصفات السينمائية التي جعلتك تسيل لعابك!
استمر في القراءة ولا تفوت انها معقدة على أقراص DVD و Blu-ray والتنزيل الرقمي عندما يتم عرضه لأول مرة في 27 أبريل.
تقديم فيلم عشاق الطعام
هي تعلم: كيف يمكن للمرء أن يصبح منسق طعام للفيلم؟
سوزان سبونجن: نوع من الصدمة ، في الواقع! عملت أولاً في صناعة المواد الغذائية ثم في جانب النشر في صناعة المواد الغذائية
لقد عملت مع سيد دعامة يدعى ديانا بيرتون جولي وجوليا وكانت هي سيد الدعامة انها معقدة، جزئيًا لأنها قدمت على الأقل عددًا قليلاً من أفلام الطعام. إذا كان طعامًا بسيطًا ، فإن سيد الدعامة يعتني به ، ولكن عندما يصل إلى مستوى انها معقدة حيث يعد الطعام عنصرًا أكثر أهمية ، فهذا هو المكان الذي يجلبون فيه شخصًا مثلي. في نفس الوقت على ما يبدو نانسي مايرز، المخرج ، أعجب بكتاب الطبخ الخاص بي وقال "أريد أن تعمل هذه المرأة في الفيلم." في نفس الوقت ديانا بيرتون كان يقول ، "هذه هي المرأة التي أريد أن أعمل في الفيلم!" لذلك كان من المؤكد أنني كنت سأعمل على هذا فيلم.
هي تعلم: حسنًا ، بعد سماع هذه القصة ، إنها مصادفة ميريل ستريب في كليهما!
سوزان سبونجن: حقيقي. لقد كانت في الواقع مصادفة ، وبالتأكيد لم تكن ميريل هي التي طلبت مني ولكني كنت محظوظًا بما يكفي للعمل معها في فيلمين وكان من دواعي سروري أن أتعرف عليها والعمل معها عن كثب ، فكان ذلك متعة مضاعفة بالنسبة لها أنا.
هي تعلم: هل كل مشهد هو المكان الذي يجب أن تخوض فيه في رأس ما يمكن أن تأكله هذه الشخصية؟
سوزان سبونجن: هذا سؤال جيد لأنه في بعض الحالات ، أول فيلمين عملت بهما ، يتم كتابة بعض المواد الغذائية حيث تكون مهمة للمشهد ، من الواضح أنه مثل صنع كرواسون الشوكولاتة أو في هذه الحالة كانت الوجبة المفضلة لجيك هي الدجاج المشوي وكعكة الشوكولاتة ، لذلك كانت هذه الأشياء مكتوبة. في حالة تلك الوجبة التي تحولت إليها ، لم يتم كتابة بقية الطعام كما هو الحال في بعض المشاهد الأخرى أيضًا. لقد فكرت بالفعل ، "كيف سيطبخ هذا الشخص؟" إنها أم الأرض التي تعيش في كاليفورنيا وأنا حقًا حاولت الدخول إلى رأسها والتفكير كيف سأطبخ إذا كنت أتسوق في مزرعة سانتا باربرا سوق.
هي تعلم: من خلال حياتها المهنية وما تفعله ، الشخصية ، من الواضح أنها امرأة لديها شغف بفنون الطهي. عندما صنعت هذه الوجبات ، كان من الواضح أنه كان عليك الذهاب إلى وصفة وكتبت كتب الطبخ ، هل كان عليك تشغيلها بواسطة نانسي؟ هل كان عليك صنعها وقمت بتجربة تذوق؟
سوزان سبونجن: نعم فعلا. في البداية ، عقدنا بعض الاجتماعات الإبداعية حيث قمت للتو بسحب الكثير من الصور التي اعتقدت أنها التقطت شكل الطعام وشكله. أردت أن أعطيها فكرة عما كنت أفكر فيه وأن أؤكد لها أننا كنا في نفس الصفحة. بعض الأشياء التي تم متابعتها عن كثب مثل كعكة الشوكولاتة. النص يقول كعكة الشوكولاتة لذلك فكرت في أي نوع من كعكة الشوكولاتة. لقد قمت بسحب العديد من الصور لنوع كعكة الشوكولاتة التي اعتقدت أنها يجب أن تكون ، لذلك بدت إلى حد كبير مثل تلك الصور التي شاهدناها في الاجتماعات الإبداعية المبكرة.
هي تعلم: بسبب طبيعة الفيلم جولي وجوليا، تحدث عن أيقونة الطهي ، وأنت جديد نسبيًا في العمل على الأفلام - هل كنت قلقًا أو قلقًا على الإطلاق من التعامل مع عالم جوليا تشايلد؟
سوزان سبونجن: ليس حقًا لأنني قابلت جوليا بالفعل وذهبت إلى منزلها في كامبريدج. كما عملت معها في الكتاب الخبز مع جوليا، والذي تم تصويره كمسلسل تلفزيوني وكتاب مصاحب. لقد كان من دواعي سروري البالغ ، مرة أخرى ، الذهاب إلى كامبريدج والعمل على ذلك لبضعة أيام وتناول العشاء - قامت جوليا بطهي الطعام لنا في منزلها! لذلك كان هناك مستوى راحة لأنني كنت أعرفها عندما كانت على قيد الحياة. لم أكن أنظر إليها في هذه الأيقونة. أعني أنها أيقونة لكني لم أخاف منها. شعرت بالراحة والسعادة لتكريمها.
سهو يعرف: أخيرًا ، كيف كان شعورك أن تكون جزءًا من مارثا ستيوارت ليفينج كمحرر الطعام المؤسس؟
سوزان سبونجن: حسنًا ، من الواضح أن هذه كانت تجربة رائعة. لقد كانت تجربة طويلة ومسيرتي الحاسمة. لقد كان شيئًا فعلته لفترة طويلة ، لمدة 12 عامًا ، لذلك من الصعب تلخيصه في بضع جمل.
هي تعلم: عليك أن تضبط القالب بطريقة ما عن طريق إنشاء مطبخ الاختبار ، أليس كذلك؟
سوزان سبونجن: على الاطلاق. فعلت ، نعم.
هي تعلم: أردت أن أشكرك ، وهل لديك المزيد من مشاريع الأفلام قيد التنفيذ؟
سوزان سبونجن: حسنًا ، لقد عملت فيه كل صلى حب الذي سيصدر في أغسطس في الولايات المتحدة. هذه آخر ثلاثية في الوقت الحالي!
تابع القراءة للحصول على وصفتنا اللذيذة من انها معقدة، و Croque Monsieur ، ومقطع حصري من الفيلم!
