البطيخ الحلو والطازج - بغض النظر عن تنوعه - هو علاج صيفي لذيذ ومنعش. بدلا من تقديم شرائح من شمام طازجة من الحديقة ، جرب تجميد لتحلية صيفية فريدة وصحية.
حلو ، طازج شمامبغض النظر عن التنوع ، فهو علاج صيفي لذيذ ومنعش. بدلا من تقديم شرائح من شمام طازجة من الحديقة ، جرب تجميد لتحلية صيفية فريدة وصحية.
يعد البطيخ الناضج ضروريًا لهذه المعالجة. عندما لا ينضج البطيخ تمامًا ، مثل المن أو الشمام ، فإنه لا يحتوي على نفس الحلاوة. تنزلق معظم البطيخ من الكرمة عندما تكون جاهزة ، لذلك لا تقطفها مبكرًا. حافظ على نموها لأطول فترة ممكنة للحصول على أقصى قدر من الحلاوة!
تعمل كرات البطيخ المجمدة بشكل أفضل مع الشمام والند ، على الرغم من أنه يمكنك تجربتها مع البطيخ الخالي من البذور. بمجرد قطع البطيخ إلى نصفين واستخراج البذور ، استخدم ملعقة البطيخ لاستخراج كرات صغيرة من الفاكهة. يمكنك وضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم وتثبيتها في الفريزر لبضع ساعات ، أو جرب ذلك وصفة من راشيل راي. تذهب إلى الميل الإضافي ، وتغمس كل كرة من البطيخ في المربى ثم تدحرج في جوز الهند المحمص.
فيما يتعلق بوجبة خفيفة صحية ، ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على أي شيء أحلى منه البطيخ المحلي. قم بتجميدها وهي جيدة مثل الآيس كريم!
