علمتنا Lockdown درسًا مهمًا في الطعام: إذا كانت وصفة سهلة التجهيز ، فهي المفضلة الجديدة لدينا. بالتأكيد ، هذا ليس مفهومًا جديدًا تمامًا ؛ ولكن عندما تطبخ كل يوم ، فمن المؤكد أنك ستشعر بعدم الإلهام والركود في بعض الأحيان - هذا عندما يكون لديك أطباقك الجاهزة مفيدة. في حين أن معظم وصفات يمكن الاستمتاع بها كبقايا الطعام ، فنحن نحب الوجبات التي يمكننا إعدادها على دفعات بقصد الاستمتاع بها في المستقبل ، و مارثا ستيوارت يكون الملكة في هذا الأساس. أحدث وصفة لها نحن مهووسون بها؟ كاري الخضار. نعم ، تصدرت هذه القائمة قائمة الوصفات التي نخطط لتجربتها!
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
"حليب جوز الهند هو الأساس الكريمي لهذا الكاري النباتي الصحي. تمتص كتل البطاطا الحلوة والقرنبيط صلصة كريمية من الثوم والزنجبيل والبصل وحليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر في هذا النبات النباتي الملون. في اللحظات الأخيرة من الطهي ، كومة من الخيرات الخضراء ، بما في ذلك السبانخ الصغيرة ، والادامامي ، والكوسا ، في المشهد ، أعقبه انفجار من عصير الكزبرة والليمون ، "علقت ستيوارت على رسالتها على Instagram.
وأضافت: "اصنع دفعة في عطلة نهاية الأسبوع واستمتع بها مملوءة بالملعقة فوق الأرز أو الكينوا لوجبات غداء سريعة." هذا يبدو وكأنه خطة قوية جدا بالنسبة لنا.
كل هذه المكونات اللذيذة مجتمعة تشكل طبقًا ممتازًا ، ولكن بالنسبة لنا ، فإن مزيج حليب جوز الهند والبطاطا الحلوة هو ما يجعل هذه الوجبة دسمة (ناهيك عن ، طعام مريح!). يُعد الطبق الكريمي الممزوج بالكوسا والسبانخ والإدامامي طريقة رائعة للحفاظ على قرارات السنة الجديدة التي اتخذناها لتناول المزيد من الخضر.
يمكن إكمال الوصفة المكونة من خطوتين في ساعة واحدة فقط مما يعني أن الأمر يستغرق وقتًا قصيرًا فقط لإعداد دفعة تجعلك تتغذى لعدة أيام.
احصل على مارثا ستيوارت وصفة القرنبيط - البطاطا الحلوة بالكاري.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
