إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
ربما يفكر معظم الناس في عطلات الخريف والشتاء على أنها التجمعات الكبيرة التي تعتمد على الطعام في العام ، ولكن الوقت المفضل لدينا في السنة لعشاء حفلات هو الصيف في الواقع. بعد كل شيء ، هذا هو الوقت الذي يمكننا فيه عرض جميع الفواكه والخضروات الصيفية المفضلة لدينا في الموسم ، ونود دائمًا أن يكون لدينا كوكتيل مثلج أو اثنين في متناول اليد لخدمة ضيوفنا (و هذه الوصفات الموكتيل لذيذة أيضًا!). إينا جارتن، مؤلف الذهاب إلى العشاء، تمامًا من حيث أتينا. كيف نقول؟ حسنًا ، لقد نشرت للتو قائمة حفلات العشاء الصيفية الخاصة بها لستة أشخاص ، ويمكنك استخدامها كدليل لحفل عشاء الصيف القادم أيضًا.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
إذن ، ما الذي تقدمه Barefoot Contessa لضيوفها في الصيف؟ أ قائمة من ستة عناصر، يمكن صنع معظمها مسبقًا. تبدأ الأمور مع بطيخ كوزمو اللطيف والمنعش ، المصنوع من عصير البطيخ الطازج. يستخدم Garten مطحنة طعام لتحويل قطع البطيخ إلى عصير ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام عصارة ، أو ببساطة خلط البطيخ وتصفيته.
كلاركسون بوتر.
$18.27
تصنع غواكامولي كريمي دسم ليكون بمثابة فاتح الشهية. يمكنك إقرانها برقائق التورتيلا المفضلة التي تشتريها من المتجر أو المصنوعة منزليًا ، كما أنها لذيذة مع طبق الخضار النيء أيضًا.
بالنسبة للطبق الرئيسي ، يقوم جارتن بإعداد كاري الجمبري وسمك أبو سيف ، لأنه لا يوجد شيء يقول حفل عشاء صيفي مثل المأكولات البحرية! يمكن تحضير قاعدة الكاري في وقت مبكر ، ثم يتم طهي المأكولات البحرية في الصلصة لمدة 7 دقائق قبل العشاء مباشرة. تقدم المأكولات البحرية بالكاري مع أرز بسمتي.
أخيرًا ، لن يكون حفل عشاء بيرفوت كونتيسا بدون حلوى. تصنع Garten لها ضعفها الحلو ، مع جرانيتا القهوة المثلجة التي تُقدم جنبًا إلى جنب مع كعك البسكويت المقرمش. المدهش أنه عندما تنظر إلى تعليماتها ، وكم عدد عناصر هذه الأطباق التي يمكن تحضيرها مسبقًا ، يتضح أن حفلة العشاء الصيفية المكونة من ستة أطباق لستة أشخاص ليست مستحيلة كما قد تبدو بدون Garten يساعد. ستحقق أقصى استفادة منه في وقت مبكر ، لذلك عند وصول ضيوفك ، ستتمكن بالفعل من عمل بعض ذكريات الصيف معًا ، بدلاً من أن تتخبط في المطبخ لساعات بينما الجميع يتعايش.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أقل:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
