لا شيء يتفوق على الترقب الذي يسيل له اللعاب للتقطيع إلى ديك رومي ذهبي اللون مخبوز بشكل مثالي عيد الشكر يوم. إنها الوجبة المثالية للعطلات ، المليئة باختيارك من اللحوم الغنية بالعصير والخضروات الغنية والكربوهيدرات الكريمية - فلا عجب أننا نشعر دائمًا أننا قد ننفجر في النهاية! بمجرد انتهاء مباراة كرة القدم وتنظيف الأطباق (وقد حصلنا على الفطيرة!) ، سنستمتع بمذاق رائع بقايا الطعام طوال عطلة نهاية الأسبوع للحصول على الهدية التي تستمر في العطاء. إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة لتقديم الديك الرومي الإضافي هذا العام ، دعنا نذهب فاليري بيرتينيلي يساعد. لديها وصفة كالزون فريدة من نوعها تستخدم بقايا طعامك لتقديم أشهى الوجبات (وسهلة للغاية) ، والتي تعد أكثر متعة من إعادة تسخين شرائح الديك الرومي في الميكروويف.
"تستخدم فاليري بقايا الديك الرومي في عيد الشكر ، وجبن الريكوتا الكريمي ، وجبن الموزاريلا اللذيذة والبيستو اللذيذ لصنع كالزونات ستشتهيها طوال العام!" كتب شبكة الغذاء في تعليق للفيديو المنشور في أكتوبر. 27.
تستدعي المكونات عناصر كالزون النموذجية - مثل عجينة البيتزا والجبن - مع بعض التقلبات البارزة. وهي بقايا لحم الديك الرومي الفاتح والداكن والبيستو والفطر.
قال برتينيللي في مقطع فيديو لشبكة الغذاء: "اليوم نصنع تركيا والبيستو والخضروات كالزونيس". "نحن نستخدم بقايا الديك الرومي في عيد الشكر. يتم تحميلها بالخضار اللذيذة ، وصلصة البيستو الكريمية ، وملفوفة في عجينة بيتزا يتم شراؤها من المتجر حتى تتجمع بسرعة كبيرة. إنها مثالية لوجبات ما بعد عيد الشكر حيث تريد عشاءًا مُرضيًا بأقل جهد ".
أولاً ، قم بإعداد الطبقة العلوية في مقلاة ، وأضف المكونات كما تذهب. يدخل لحم الديك الرومي المتبقي واثنين من المكونات الأخرى في النهاية. بعد ذلك ، اجعل عجينة البيتزا دائرية بحجم 13 بوصة. تُغرف العجينة بالداخل ، ثم تُغلق الأطراف وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يوصي برتينيلي بتقطيع كل قطعة إلى قطع وتقديمها وهي ساخنة.
كالزون النهائي يبدو مذهلاً. إنها بعيدة كل البعد عن حشوة الببروني والزيتون الأسود النموذجية ، ونحن نحبها تمامًا!
آخرون يفعلون ذلك أيضًا. "أوه ، أحب هذه الفكرة. يالها من فكرة رائعة عن بقايا الديك الرومي "، علق أحد الأشخاص على الفيديو. وأضاف آخر "هيك ، نعم ، سأفعله".
وكتب آخر "وصفة ممتازة ، شكرا فاليري". "أحب فكرة عمل حشوة فطيرة الدجاج. مبلغ ضخم من الائتمان لعمل الريكوتا في الوصفة. من السهل جدًا استبدال الخضار بأي شيء لديك في ثلاجتك. قرع. سبانخ. أوه الجحيم... لماذا لا يتم حشو بعض بقايا الصلصة والمرق؟ يقدم مع سلطة جانبية وكأس من النبيذ وفيلم أمام التلفزيون ".
يبدو وكأنه أمسية مثالية في!
احصل على Bertinelli الكاملة من الديك الرومي والبيستو والخضروات كالزونيس وصفة هنا.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أقل:
