إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
هل هناك أي إحساس أفضل من تحطم أسنانك من خلال الجزء الخارجي الهش المحطم لقطعة ساخنة من دجاج مقلي، طرية ولذيذة من الداخل؟ شيء ما حول تلك القرمشة الساخنة ذات اللون البني الذهبي يحصل علينا في كل مرة ، لكن عملية صنع الدجاج المقلي في المنزل يمكن أن تكون ، حسناً ، ألمًا حقيقيًا في المؤخرة. إذا قمت بوضع جميع الأطباق التي تحتاجها لمحطة خبز مكونة من ثلاثة أجزاء ، فإنها تشغل سطح المنضدة بالكامل ، ولا تهتم بسحب الطحين التي تنتفخ في الهواء وتجعلك تصرخ. ولكن هناك طريقة أسهل ، ومن المحتمل أن يكون لديك المعدات التي تحتاجها بالقرب من سلة إعادة التدوير الخاصة بك في مكان ما. البقشيش من عشاق الطعام أندرو زيمرن.
@ andrew.zimmern هل تريد أن تعرف سر الدجاج المقلي المقرمش والمغطى بالتساوي؟ استخدم كيس البقالة الورقي بالدقيق والتوابل للتجريف. الوصفة الكاملة على الرابط في سيرتي الذاتية. # مهارات_السكين#دجاج مقلي# يارب# شفتوك# مطابخ# طبخ تيك توك# طبخ# طبخ# فرايد تشيكن
♬ الصوت الأصلي - Andrew Zimmern
من المحتمل أنك تعرف Zimmern من ظهوره التلفزيوني العديدة ، بل إنه كتب
كتب تعتمد على أسفاره أثناء التصوير أغذية غريبة. لكنه أيضًا طباخ منزلي متعطش ، وغالبًا ما يشارك الوصفات وتسلل طرق الطهي على حساباته على Instagram و TikTok.
بإذن من Feiwel & Friends.
$23.94
أحدث نصيحة له هي تغيير كامل للعبة لأولئك الذين يحبون صنع الدجاج المقلي ، لكنهم يكرهون الفوضى التي تصاحبها. في تيك توك بالفيديو ، Zimmern أظهر أسلوبه ، وكل ما تحتاجه هو كيس ورقي بني.
يقوم Zimmern بتخمير دجاجه ، وعندما يكون جاهزًا لتغطيته بالدقيق ، يسقط الدجاج مباشرة في كيس ورقي بني مملوء بالدقيق المتبل. يقوم بلف الجزء العلوي من الكيس ، ثم ، برفق شديد ، يقوم برج الكيس ولفه نوعًا ما بحيث يتم تغليف كل قطعة دجاج تمامًا بالدقيق المتبل. إنه أسهل بكثير من جعل أصابعك لزجة ومثيرة للاشمئزاز عند محاولة خبز الدجاج بالطريقة التقليدية ، كما أنه يمنع الطحين من الظهور على ما يبدو على كل سطح مطبخ.
بإذن من ThermoPro.
$24.99
بعد تسخين الزيت إلى 380 درجة (يمكنك استخدام أ ميزان حرارة رقمي للتأكد من أنها في درجة الحرارة المناسبة) ، ما عليك سوى أخذ قطع الدجاج من الكيس ، ورجها قليلاً حتى يسقط أي دقيق سائب في الكيس ، ثم ضعها برفق في الزيت الساخن.
يجب تغطية كل ركن وركن من الدجاج بالدقيق ، مما يعني أنه سيقلى حتى يصبح مقرمشًا في كل مكان. والنتيجة هي دجاج شهي ولذيذ مع سطح خارجي متكسر ، ذهبي-بني وبفضل طريقة Zimmern ، سيكون لديك عدد أقل من الأطباق لتنظيفها في نهاية الليل - ما عليك سوى إلقاء تلك الحقيبة الورقية ذات اللون البني في نفاية.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أقل:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
