هل تستضيف حفلة عشاء في موسم الأعياد؟ بعد قضاء ساعات في التخطيط للمقبلات والجوانب ، وخبز الحلوى ، وإعداد مائدة الطعام الخاصة بك (طاولات تركيا نكون على نقطة!) ، فقد حان الوقت تقريبًا للترحيب بالضيوف. هناك مشكلة واحدة فقط: لقد نسيت تحضير المقبلات! جيادا دي لورينتيس تعرف كيف تثير إعجاب الجمهور بمأكولات لذيذة بقدر ما هي سهلة ، ولا تُعد وصفة الكروستاتا الجديدة استثناءً. إنه يستدعي الحصول على قشرة فطيرة يدوية يمكن شراؤها من المتجر - والتي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في المجمد الخاص بك - للحصول على مقبلات لن تدوم طويلاً في الحفلة التالية.
"البصل بالكراميل وجبن الماعز والجرجير الطازج كلها في قشرة فطيرة رقيقة... ما الذي لا تحبه؟" كتب دي Laurentiis على الانستقرام أمس. وتابعت: "هذا crostata هو المطلق لإرضاء الجماهير. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل التحضير في وقت مبكر ، مما يجعلها الطريقة المثالية لبدء أي حفل عشاء! "
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
تبدو Crostata لذيذة ، مع قشرة بنية ذهبية ، قشاري مغطاة بمكونات يسيل لها اللعاب وتعلوها جبل من الجرجير الطازج. وصفة كروستاتا البصل بالكراميل تم نشره أيضًا على The Giadzy. الطريقة التي وصفتها بها تجعل أفواهنا تسيل.
"أ كروستاتا هي معجنات شائعة في إيطاليا ، ويمكن صنعها بطريقة حلوة أو مالحة "، كتب الطاهي الإيطالي. "إنها في الأساس فطيرة ريفية ذات وجه مفتوح - لذا قل وداعًا لضغط صنع فطيرة مثالية!"
ومضت لتشرح أن هذه الوصفة مكدسة بـ "بصل فيداليا حلو للغاية ومكرمل." ”يقترن مع دسم تانغ من جبن الماعز ، وقشرة فطيرة بالزبدة وبعض الجرجير الطازج ، هذا واحد يسعد الجماهير بشكل مطلق! " هي مضاف.
الوصفة السهلة تتضمن كراميل البصل فوق مقلاة ، وإضافة بعض التوابل ، ثم وضعها على طبقة من الفطيرة مع المزيد من المكونات. بعد خبزها ، ضعي فوقها الجرجير الطازج لمذاق لذيذ جدًا ، ولن يتمكن ضيوفك من مقاومة الثواني (في الواقع ، قد ترغب في مضاعفة الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات).
إنها لذيذة ، وتحتوي على نكهة قليلة ، وتحيط بها قشرة دافئة ورائعة لذيذة للغاية! يعد هذا الطبق النباتي الخالي من الجوز أيضًا خيارًا رائعًا للضيوف الذين يعانون من قيود غذائية.
كان المعجبون يسيل لعابهم من هذه الوصفة. "تبدو شهية!!!" كتب شخص واحد.
قال آخر "لذيذ :) 😋😋😋".
سأل أحدهم: "أتساءل عما إذا كان بإمكانك فعلها مع عجين الفطير... لم لا؟" أجاب دي لورينتيس ، "لم نجربه أبدًا ولكن من الممكن أن ينجح. ضبط وقت الخبز بالطبع! :)”
هذه الوصفة جيدة جدًا ، فقد تصبح وصفة المقبلات الجديدة.
احصل على De Laurentiis بالكامل كروستاتا البصل بالكراميل وصفة هنا.
قبل أن تذهب ، تحقق من هذه العلامات التجارية لأواني الطبخ الأنيقة التي تمنح Le Creuset فرصة للحصول على أموالها:
