قبل أن تسقط الكرة عشية رأس السنة الجديدة ، تريد التأكد من أن ضيوف حفلتك يحصلون على شيء دافئ ولذيذ في بطونهم قبل التحميص بالشمبانيا - ولدى The Pioneer Woman المقبلات المثالية التي تملأ وسيبدأ العام الجديد للجميع يمين. لقد ابتكر Ree Drummond وصفة بيكون تشيز برجر ديب وهي وصفة جيدة جدًا لدرجة أنك قد تشتت انتباهك وتفوتك فرصة سقوط الكرة تمامًا.
يقول دروموند في المقطع أدناه من قناة Food Network على YouTube إن هذا الغطس هو أساسًا "برجر لحم الخنزير المقدد المفكك". ويتم تقديمه حتى مع الكعك المنزلق لإضفاء طابع البرجر على المنزل حقًا. يشبه الأمر إقامة حفلة شواء داخلية في منتصف الشتاء - ما الذي لا يعجبك في ذلك؟
يبدأ تراجع دروموند بلحم الخنزير المقدد ، الذي يُقطع ويقلى إلى قطع صغيرة. ثم يتم طهي اللحم المفروم في دهن لحم الخنزير المقدد لإشباع الغمس حقًا بنكهة لحم الخنزير المقدد. بمجرد طهي اللحم البقري ، يمكنك بعد ذلك تصفية الدهون الزائدة وإضافة الكاتشب والخردل وصلصة ورستيكير لإضفاء نكهة البرجر على اللحم البقري. أو يمكنك الانتظار حتى يتم وضع اللحم المفروم في طبق الخبز لتضاف إليه التوابل مثل دروموند في المقطع.
يشبه تجميع الغمس إلى حد ما تراجع تاكو. يبدأ دروموند بطبقة من الجبن الطري ، ثم طبقة من الجبن المبشور. ثم تضيف اللحم البقري ، ثم لحم الخنزير المقدد ، ثم المزيد من الجبن ، فلماذا لا؟
يمكنك أيضًا صنع كعك منزلق لتقديمه مع غمسك إذا كنت تريد أن تتخطى شريحة التورتيلا القياسية. استخدم Drummond لفائف العشاء المجمدة المغطاة بزبدة الثوم ، ولكن يمكنك اختيار أي لفائف برجر تفضلها. يدخل كل من اللفائف والغمس في الفرن مرة واحدة للحصول على الدفء والذوبان واللذيذ.
عندما يخرج التغميس من الفرن ، يمكنك وضعه فوق كل طبقات البرجر المفضلة لديك مثل المخللات والبصل والطماطم والخس وغير ذلك. وبعد ذلك تكون جاهزًا لخدمة أصدقائك وعائلتك الجائعين. يمسك الوصفة الكاملة هنا لتحضير حفل ليلة رأس السنة الجديدة.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أقل:
