إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
عندما يكون الطقس باردًا في الخارج ، لا يوجد شيء نحبه أكثر من مجرد الاختباء في مطبخ مريح لعمل وصفات لذيذة ومريحة تساعدنا على الدفء من الداخل إلى الخارج. هذا يعني أننا تركنا أكبر قدر لدينا على الموقد حتى نتمكن من تحضير حساء دافع في أي لحظة. من أفضل أنواع الحساء واليخنات من Ina Garten، بالنسبة إلى الوصفات الشائعة التي نراها على TikTok ، هناك الكثير من المواد التي يمكن استخدامها ، ولكن هناك وصفة واحدة حديثة لفتت انتباهنا حقًا. بوبي فلاي، مؤلف أيام الآحاد مع صوفي ونجم فاز بوبي فلاي، شارك للتو وصفته الخاصة بشوربة التورتيلا ، وتبدو الوصفة وكأنها شيء من القائمة في مطعمه الشهير في الجنوب الغربي ميسا جريل.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة bobby flay (bobbyflay)
بإذن من كلاركسون بوتر.
$29.99
ميسا جريل ربما لم يعد مفتوحًا (تم استبداله بمطعم Flay الجديد ، وهو مطعم إيطالي للمأكولات البحرية يُدعى أمالفي) ، ولكن ولع فلاي بنكهات الجنوب الغربي يستمر. وصفته ل
شوربة التورتيلا مع نكهة الأفوكادو يحتوي على مرق حار ولذيذ ، ويتم تعزيزه بواسطة فرك التوابل محلي الصنع للدجاج الموجود في الحساء ، ومذاق الأفوكادو الطازج والبارد الذي يتصدر كل وعاء. شارك Flay الوصفة عبر الإنترنت ، ويمكنك أيضًا رؤيتها في موقعه كتاب الطبخ Beat Bobby Flay الذي تم اختباره في المعركة.
بإذن من كلاركسون بوتر.
$24.37
يبني Flay النكهة في الوصفة عن طريق طلاء أفخاذ الدجاج بفرك التوابل ، ثم طهيه في مقلاة شواء حتى يتفحم ، مما يضيف الكثير من النكهة. ينتهون من الطهي في الفرن ، وبعد ذلك بدلاً من تقطيع الدجاج وإضافته إلى الحساء ، يتم تقطيعه واستخدامه في الأعلى. هذا يعني أن نكهة الدجاج المتبل المشوية على الفحم هي في المقدمة وفي المنتصف ، بدلاً من أن تختفي في المرق.
بإذن من كلاركسون بوتر.
$35.00
التباين التركيبي بين الدجاج المتفحم ومرق الحساء الحريري ومذاق الأفوكادو البارد والحيوي والطبقة المقرمشة من رقائق التورتيلا (جنبًا إلى جنب مع مساعدة دسمة من الجبن والكزبرة للتزيين) ينتج عنها واحدة من أفضل حساء الطقس البارد حول. جربها مرة واحدة ، وقد تجعلها في تناوبك المعتاد.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا:
شاهد: كيفية تنظيف فرن Le Creuset الهولندي
