ما هي "كريزي لذيذ" ، اجتمعوا معًا حرفياً ثواني، ولا تتطلب الخبز على الرغم من كونها حلوى؟ لغة إنجليزية بارفوت كونتيسا فائقة البساطة شوكولاتة رقائق البطاطس - هذا ما! إينا جارتن شاركت وصفتها لهذه اللقاحات الصغيرة من الحلوى المقرمشة والشوكولاتة كحلوى في اللحظة الأخيرة لعيد الحب ، ولكن يمكنك صنعها في أي يوم من أيام السنة. ومن السهل جدًا صنعها بحيث لا تتطلب مهارات الطبخ أو الخبز. إذا كان بإمكانك الضغط على زر في الميكروويف ، يمكنك عمل رقائق البطاطس الحلوة التي ترضي الأسنان.
"رقائق الشيكولاتة الإنجليزية الخاصة بي هي أفضل علاج لعيد الحب في اللحظة الأخيرة - أربعة مكونات وكل ما تحتاجه هو الميكروويف! وهل ذكرت أنها لذيذة بجنون ؟؟ " علق غارتن على رسالتها في 14 فبراير.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
لتحضير هذه البطاطس ، كل ما تحتاجه هو شوكولاتة حلوة ومرّة وشوكولاتة بالحليب (يفضل جارتن العلامة التجارية Perugina ، ولكن أي حليب و ستعمل الشوكولاتة الحلوة والمرة في قرصة) ، ورقائق الذرة ، والتوت البري المجفف (الذي يمكنك حذفه إذا لم تكن متوحشًا بشأن الفاكهة و شوكولاتة).
أولاً ، تقوم بتقطيع الشوكولاتة وتذويبها معًا في وعاء مقاوم للحرارة على فترات مدتها 30 ثانية في الميكروويف ، مع التقليب بين الفترات. يمكنك أيضًا تقصير فترات التسخين إذا كانت الشوكولاتة تذوب بشكل أكثر سلاسة من المتوقع.
بعد ذلك ، ما عليك سوى سكب الشوكولاتة فوق رقائق الذرة والتوت البري ، واخلطها برفق ، وقم بتقسيم رقائق البطاطس إلى ورق برشمان. إذا تُركت في درجة حرارة الغرفة ، فستتصلب رقائق البطاطس تمامًا وستظل الرقائق مقرمشة ، لذلك لا داعي لوضعها في الثلاجة.
ولأن هذه الوصفة سهلة التجميع ، يمكنك تجربة المكونات. البريتزل ، أو أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، أو رقائق ملح البحر ، أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة ، أو قشر البرتقال المسكر المفروم ، كلها ستكون لذيذة عند تغليفها بالشوكولاتة ومزجها مع رقائق الذرة ، ألا تعتقد ذلك؟
توجه إلى موقع Barefoot Contessa على الويب إلى احصل على الوصفة الكاملة من أجل رقائق الشوكولاتة الإنجليزية هذه لأية مناسبة خاصة (والتي تشمل الجلوس على الأريكة ومشاهدة الأفلام ، بالمناسبة).
قبل أن تذهب ، تحقق من المعرض أدناه:
