إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
الشتاء هنا ، وإذا كنت مثلنا ، فهذا يعني أن استهلاكك للخضروات قد انخفض كثيرًا وأنت تتقبل متعة الطهي في الموسم ، من اليخنات الشهية والمقبلات إلى المعكرونة الكريمية وأطباق الأرز... ودعونا لا ننسى كل ملفات تعريف الارتباط. ولكن لا يزال من المهم حقًا احتواء الخضار ، خاصةً لأنها مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحتك طوال موسم الإنفلونزا وما بعده. ألذ طريقة للحصول على ما تتناوله من الخضار؟ قد يكون فقط في سلطة محمصة ، مثل هذه الحلوة والمالحة والمدخنة سلطة البروكلي والبروكسل المحمص شاركها للتو نجم التلفزيون و مؤلف كتاب الطبخ الإيطاليجيادا دي لورينتيس، والتي ، على سبيل المكافأة ، تكون جاهزة في حوالي 30 دقيقة فقط.
في 2 مارس ، حمَّلت De Laurentiis مقطع فيديو لوصفتها الشهية مع التسمية التوضيحية ، "البروكلي المحمص وبراعم بروكسل يجتمعان لصنع سلطة دافئة وشهية. تقدم هذه السلطة الحلوة والمالحة والترابية وجبة غداء رائعة أو يمكن تقديمها بجانب أي وجبة. اضغط على رابط الملف الشخصي لـ #recipe! "
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
عندما تنتهي الطماطم والذرة والكوسا من الموسم ، فقد حان الوقت لاحتضان الخضروات القلبية في الشتاء. في هذه الحالة ، يختار De Laurentiis البروكلي وبراعم بروكسل. يمكن لهذه الخضار القوية أن تصمد أمام التحميص ، ويمكنها أيضًا الوقوف في الثلاجة طوال الليل ، مما يجعلها وجبة لذيذة جاهزة.
بإذن من كلاركسون بوتر.
كلاركسون بوتر.
$29.14
لتحضير الطبق ، يدعو De Laurentiis إلى تحميص زهور البروكلي وبراعم بروكسل شرائح رفيعة على صينية حتى تتكرمل. في غضون ذلك ، تخفق ضمادة منعشة من معجون الفلفل الحار كالابريا الحاروقشر وعصير الليمون وزيت الزيتون.
بإذن من توتو كالابريا.
$9.89
يتم تقريب السلطة مع عدد قليل من معززات النكهة. مقطع إلى شرائح تمر المجهول إضافة مضغ حلو إلى كل قضمة ، يجلب جبن البارميزان نكهة مالحة ولذيذة ، وإضافة لوز مدخن يضيف أزمة.
بإذن من ناتشورال ديلايتس.
$7.19
بإذن من بلو دايموند.
$13.00
لن تفكر أبدًا في السلطات بالطريقة نفسها في الشتاء ، لأنه بمجرد أن تحاول تحميص الخضار للحصول على سلطة ، لا داعي للرجوع إلى الوراء. الاحتمالات لا حصر لها. فقط تخيل سلطة الكابوتشا الاسكواش المحمصة مع صلصة الطحينة والليمون والرمان ، أو سلطة القرنبيط المحمص مع صلصة الحمضيات. سيكون هذا شتاء الخضار في مطبخنا - ماذا عن مطبخك؟
تحقق من الملف وصفة سلطة البروكلي المحمص وبروكسل هنا!
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أقل:
شاهد: جيادا دي لورينتيس شاركت للتو مجموعة من نصائح الطهي ومضيفة العطلة معنا وهم رائعون
