العشاء المقلاة الواحدة هو الأفضل. إلى جانب حقيقة أن خلط مجموعة من المكونات معًا يؤدي فقط إلى تكثيف النكهة - مذهل! - هناك أيضًا فائدة إضافية تتمثل في سهولة التنظيف بعد ذلك. بوبي فلاي شاركنا للتو وصفة جديدة من سمك السلمون على شبكة الغذاء ، وهي مليئة بالعناصر الغذائية.
شارك رئيس الطهاة في شبكة الغذاء سمك السلمون المحمص ببطء مع البطاطا المشوية وصفة على موقع يوتيوب هذا الأسبوع. في ذلك يسلط الضوء على فوائد السلمون.
يقول فلاي في الفيديو: "أعتقد أن السلمون له خصائص مذهلة". "يحتوي على الكثير من الدهون. دهون جيدة - الكثير من أوميغا 3. والطريقة الوحيدة للاستفادة حقًا من دهون السلمون هي تركها تذوب ببطء ".
بينما يحضر فلاي محطة عمله ، يعرض المكونات الطازجة التي يستخدمها في الوصفة. وتشمل بطاطس أيداهو والليمون والأعشاب الطازجة والمزيد. ويوصي بطهيها في "أي نوع من الأوعية يكون آمنًا في الفرن".
يبدأ بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة ، مما يجعلها مثالية لتحميصها.
"هذا طبق سمك رائع عندما يبدأ الطقس بالتحول قليلاً ، بداية من الخريف نوعًا ما إلى شتاء. لذا يمكن أن تكون البطاطا دسمة إلى حد ما ". سيكون مذاقها جيدًا أيضًا في ليالي الربيع الباردة قبل أن يستقر الطقس الأكثر دفئًا!
يرشد Flay الجمهور أيضًا إلى كيفية صنع صلصة الخردل الخاصة بك ، والتي ستسكبها في النهاية فوق السلمون. ثم يشرح كيف ينضج السلمون ببطء للحصول على نكهة كاملة.
.تضمين التغريدةوصفة السلمون البسيطة تُرضي الجماهير وتُسعد الأطفال. https://t.co/jAQ1NrxBL6
- SheKnows (SheKnows) 5 يناير 2021
يقول: "سوف يطبخ السلمون ببطء شديد... سوف يتحول". "إنه مثل هذا اللون البرتقالي اللامع ، سيصبح هذا اللون البرتقالي الباهت ، وهذا بسبب الدهون التي من خلال الجري عبر السلمون ، سوف يذوب ببطء شديد ويخلق بشكل أساسي هذه القطعة الحريرية حقًا سمكة. بالنسبة لي ، هذا هو مفتاح كل شيء. نسيج هذا مذهل. إنها أفضل طريقة ، في رأيي ، لتناول سمك السلمون ، وهي سهلة حقًا ".
الاخير عشاء تبدو مبهجة للغاية وسهلة التحضير حقًا. سوف ينبهر ضيوفك بالكاد بأي عمل منك!
احصل على سمك السلمون المحمص الكامل مع البطاطا المشوية من Flay هنا.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا:
