بينما كنت أخشى فصول الشتاء في مينيسوتا ، كان هناك شيء مميز حول هذا البرد في الهواء والثلج على الأرض لقضاء العطلات. على النقيض من ذلك ، لن تسمعني أبدًا أشكو من طقس كاليفورنيا ، لكن 85 درجة في أكتوبر تجعل من الصعب أن تكون متحمسًا لاستضافة عيد الشكر وتزيين شجرة!
مع ذلك ، انخفضت درجات الحرارة أخيرًا ، ولديّ روح الاحتفال هذه تتجول في عروقي.
أستضيف 20 شخصًا هذا العام في عيد الشكر ، الأمر الذي جعلني أشعر بالحماس والإرهاق لمجرد التفكير في الأمر. هذا لا شيء مقارنة بأختي ، جين ، التي تتولى حانوكا وعيد الميلاد ، حيث أنا مطالب فقط بإحضار الحلوى.
في كل عام ، أحاول ابتكار شيء جديد لإطعام حشد كبير. شيء يبدو أنني قضيت وقتًا طويلاً في ذلك ، لكن في الواقع استغرق دقائق فقط. هذه الكعكة تناسب الفاتورة!
تُوزَّع حشوة رقائق جوز الهند والشوكولاتة الكريمية بين طبقات كعكة الباوند ، ثم تُرش بغاناش الشوكولاتة الغني. كل ذلك في 15 دقيقة فقط ، حتى تتمكن من قضاء المزيد من الوقت مع أحبائك ووقت أقل في المطبخ.
كعكة باوند طبقات بجوز الهند والشوكولاتة
يخدم 8
وقت التحضير: 15 دقيقة
مكونات:
- 1 رغيف (16 أونصة) كعكة باوند مجمدة مذابة
- 1 علبة (14 أونصة) حليب مكثف محلى
- 2 كوب رقائق جوز الهند غير المحلاة، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- 1 كوب رقائق شوكولاتة هرشيز شبه الحلوة ، مقسمة
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
الاتجاهات:
- قطع كعكة الباوند إلى أثلاث بالطول.
- في وعاء متوسط ، اخفقي الحليب المكثف المحلى ، ورقائق جوز الهند ، و 1/2 كوب من رقائق شوكولاتة هرشيز شبه الحلوة. امزج حتى يمتزج جيدًا.
- توضع الطبقة السفلية من كعكة الباوند على طبق التقديم. وزعي نصف مزيج جوز الهند بالتساوي على الوجه. كرر مع الجزء الأوسط من كعكة الباوند وباقي خليط جوز الهند ، مع إنهاء الطبقة العليا. اضغط برفق للالتصاق الطبقات.
- ضع ما تبقى من 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة من هرشيز والكريمة الثقيلة في وعاء متوسط الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 30 ثانية ؛ مزج. استمر لمدة 10 ثوانٍ حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا.
- رشي غاناش الشوكولاتة فوق الكيك مع رشة جوز الهند. يقطع ويقدم!
ملحوظة: إذا كنت تفضل صنع كعكة الجنيه الخاصة بك من الصفر ، فابحث عنها!
هذه المشاركة جزء من التعاون بين Hershey’s و SheKnows
